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SARRIA

El tradicional y teatral conxuro de Fiporco, en Sarria

El porco celta tiene tirón en Sarria, como quedó demostrado en una nueva edición de la feria Fiporco y el cocido de esta raza autóctona. Cientos de personas se dieron cita este sábado en el campo de la feria para exaltar este producto.

El presidente del Tribunal Constitucional, Juan José González Rivas, fue el encargado de pronunciar el pregón, en el que definió al cocido gallego como "uno de los grandes embajadores" de la comunidad y el de porco celta como el "gran canciller" de la cocina de Galicia.

Como viene siendo habitual, al término de la comida se realizó el inquietante y teatral conxuro que pueden ver en este clip.