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OPINIÓN

Las esencias de la Ribeira Sacra

El restaurante Merenzao, en Sober, reivindica la cocina de la Galicia interior, con un toque creativo. Así lo muestra en sus jornadas de la vaca y el buey gallegos
RIBEIRA SACRA
Sober se convierte en un plató de cine

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▶ El rodaje de un cortometraje permite que ocho jóvenes de la localidad conozcan de primera mano el mundo audiovisual. La actividad está dirigida por Paulino Cadórniga y Ana Belén Fernández, de…
RIBEIRA SACRA
Regreso a la cocina de siempre en Sober

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El chef Martín Mantilla abrirá en Sober un restaurante llamado Berso en donde recuperará las recetas de toda la vida ► Es un proyecto al que el Coworking Ribeira Sacra ayudó a dar forma