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"…Cuando seáis mayores y hagáis una visita a esta isla, no como yo la he hecho, a la fuerza y con las manos atadas, sino en plena libertad, recordad que allí ha estado vuestro padre. Que cada rincón…
A Chaira
Maikel Fernández. S.IGLESIA

Pasos firmes a través da experiencia

En 2013 pasou pola cabeza dos xerentes da queixería Prestes, de Vilalba, a idea de facer queixo azul. Seis anos despois converteuse nunha aposta de futuro para a empresa