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Pasos firmes a través da experiencia

SILVIA IGLESIA 23/Ene/2019

En 2013 pasou pola cabeza dos xerentes da queixería Prestes, de Vilalba, a idea de facer queixo azul. Seis anos despois converteuse nunha aposta de futuro para a empresa

El XI Concurso de Tapas de San Simón cita del 15 al 25 de marzo a 38 locales en Vilalba

Cristina Pérez 14/Mar/2018

Las propuestas ganadoras de público y jurado se darán a conocer en la tradicional feria dedicada al queso vilalbés, fijada para el 7 y 8 de abril

Una quesería de Sarria y dos de Vilalba reciben premios de los World Cheese Awards

M.R. / A.C.V. 21/Nov/2017

El curado de oveja de Queserías Sarrianas se hizo con una plata y dos bronces fueron para Cas Leiras y Catadoiro por sus San Simón da Costa

Aperitivos del oro de A Chaira

Marta Mancebo 21/Mar/2017

El X Concurso de Tapas de San Simón da Costa, que finaliza el 26, reúne a cerca de 40 locales. La final en directo se celebrará el 1 de abril, coincidiendo con la primera jornada de la fiesta

Las ventas de San Simón siguen al alza en 2016 y rozan las 500.000 unidades

Cristina Arias 11/Mar/2017

El incremento no llega al 1% pero mejora las cifras de 2015, cuando se dispararon un 23%

Cas Leiras consigue con su San Simón un oro en los premios Cincho 2016

Marta Mancebo 11/Oct/2016

El ahumado chairego sorprendió al jurado, que cató más de 1.000 productos de un total de 13 países

La Festa do San Simón se despide con un nuevo éxito de público

Cristina Arias 04/Abr/2016

Las ventas se mantienen en una cita que es un gran escaparate para el queso

La II Ruta do Queixo San Simón reunirá a 300 deportistas

Cristina Arias 22/Mar/2016

La salida será a las 09.00 horas desde A Madalena

Vilalba inicia la cuenta atrás para ensalzar el San Simón

Cristina Arias 22/Mar/2016

La Festa do Queixo, que se celebrará los días 2 y 3 de abril, contará con un taller de cocina con Héctor López y otro infantil, con Lukas, de MasterChef Junior

Vilalba presenta el concurso de tapas de Queixo do San Simón

JMéndez 17/Mar/2016

Se celebrará entre el 17 y 27 de marzo. Participarán 39 establecimientos en dos categorías, en las que se repartirán premios otrogados por el público y un jurado

Abren una cuenta para rehabilitar la casa de los 3 fallecidos en San Simón

Cristina Arias 13/Dic/2015

La parroquia lanza esta iniciativa para apoyar a los familiares. La iglesia acogió una multitudinaria misa en su recuerdo

El centro ocupacional elabora queseras para las fábricas de San Simón

cristina arias 28/Oct/2015

Los usuarios de la entidad vilalbesa realizan varios modelos de cajas en un taller de carpintería para que las queserías vendan sus productos

Confraternidad alrededor de una mesa

M. M. + C. P. R. 14/Abr/2015

A cuadrilla Fontefría citou a unhas 260 persoas na cea de homenaxe á caza e a AECC de Guitiriz, ao redor de 250. Os queixeiros de San Simón e os hostaleiros vilalbeses clausuraron o concurso de tapas…

Ocho queserías comercializan más de 3.500 piezas de San Simón en Vilalba

Cristina Arias 06/Abr/2015

La Festa do Queixo cerró con un 90% del producto vendido y una gran afluencia de gente

Inés Abril eloxia a versatilidade do San Simón, un queixo "incrible"

Cristina Pérez 05/Abr/2015

A cociñeira viguesa, concursante de 'Top Chef', destacou o seu sabor e textura no pregón da festa vilalbesa dedicada a un produto do que repasou a historia, a elaboración ou os premios

Los vilalbeses se preparan para honrar a su manjar más preciado, el San Simón

Marta Mancebo 31/Mar/2015

Es una de las fechas marcadas a fuego en el calendario gastronómico de la provincia y su cuenta atrás ya ha empezado. Faltan escasos días, apenas tres jornadas, para la celebración de la XXI Festa do…