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El cefalópodo se hace de lujo

El cefalópodo se hace de lujo

Con menores capturas y más demanda, el precio se ha disparado en las lonjas gallegas y en el exterior ►La escalada reduce los márgenes de unos pulpeiros y hosteleros que subieron la ración en…

Un sabor de boca de años y años

Un sabor de boca de años y años

Se acabó lo que se daba. Después de un mes, las casetas del pulpo echaron el cierre este martes hasta el próximo San Froilán. Una tradición que, pese a la polémica generada este año con las…
El pulpo, la auténtica estrella del San Froilán

El pulpo, la auténtica estrella del San Froilán

El pulpo á feira es un plato icónico, que se ha convertido en un verdadero símbolo de Galicia y se suma así a las múltiples singularidades de una comunidad autónoma que presume de la variedad y la…
Tentáculos para andar el Camino

Tentáculos para andar el Camino

Tras dos años de gestación, un logotipo diseñado para promocionar el pulpo de Melide toma por fin vida para protagonizar una web serie de ocho capítulos, a través de la cual se muestran todas las…