La Feira do Capón de Vilalba rendirá tributo a su producto estrella el día 21

Marta Mancebo 12/Dic/2018

Para abrir boca, el Concello y la asociación de empresarios Sete Pontes, promoverán unas jornadas gastronómicas con 15 bares

Lucía Freitas, de menú del día a estrella Michelin en A Tafona

Efe 09/Dic/2018

La chef compostela admite que alguna vez pensó en cerrar el restaurante. "Las he pasado muy putas, hasta tuve que pedir un crédito para poder pagar a mis empleados", declara 

El concurso Tapicheo de Sarria registra una gran afluencia de público

L.P. 08/Dic/2018

Hubo bares que en alguna jornada agotaron las tapas del certamen, que llega este domingo a su último día

Las jornadas de degustación de gallina de Mos citan a 15 hosteleros vilalbeses

Cristina Pérez 01/Dic/2018

XantaMos ofrecerá, del 5 al 9, tapas con productos avícolas, que podrán saborearse en horario de mañana y tarde por 2,5 euros

Chicote vuelve a Galicia para destapar el fraude del mero

Galiciaé 22/Nov/2018

En muchos restaurantes dan perca del Nilo en su lugar

"El restaurante elBulli es como Marte: todo el mundo habla sobre él, pero nadie ha estado"

Jaureguizar 19/Nov/2018

El restaurante elBulli imprimió una marca que divide la historia de la cocina mundial. Su impulsor fue el restaurador Ferrán Adrià, que se ha convertido en un teórico de la gastronomía con…

'MasterChef Celebrity 3' pospone su gran final en La 1

Redacción / Efe 18/Nov/2018

Ona Carbonell, Antonia Dell'Atte, Paz Vega y Mario Vaquerizo aspiran al título y a los 75.000 euros del premio

¿Hay trabajo para Chicote en las fiestas de Lugo?

N.G.M. 17/Nov/2018

Lugonovo pide inspecciones sanitarias a los alimentos de los eventos

Tartas Ancano: futuro con el espíritu de siempre

Rubén de Rosende 14/Nov/2018

Ángel Carro deja Tartas Ancano a los 78 años en manos de su hijo, Ángel, que apuesta por mantener el legado de su padre e incorporar a la firma la sostenibilidad y la conciencia social

La Feira do Mel de Baleira recibe numerosas visitas y deja buenas ventas

Pablo Rodríguez 12/Nov/2018

El restaurante A Marronda ganó el concurso de tapas y escolares de Pedrafita y Navia, el de dibujo

La Feira do Mel de Montaña de Muras citará a 15 expositores en O Viveiró

Cristina Pérez 07/Nov/2018

La cuarta edición, promovida por el Concello para "dar oportunidades ao sector primario" y promover un producto "de calidade contrastada",será los días 17 y 18

Un guiño solidario a Perú desde fogones lucenses

Paula Vilariño 06/Nov/2018

Representantes de dos asociaciones peruanas presentaron en Lugo los proyectos productivos que llevan a cabo en la selva y la sierra andina con el apoyo de la Xunta, Taller de Solidaridad y…

La micología gana al mal tiempo en la XXIX Feira de Fungos e Cogomelos

Cristina Arias 29/Oct/2018

Ricardo Gaveiras revalidó su título con el primer premio en un concurso de cestas que sufrió las consecuencias de una temporada de setas difícil. Sito Sedes se metió al público en el bolsillo

La lucense Victoria Maseda arrasa en Madrid con productos de su tierra

Nacho G. Menéndez 23/Oct/2018

La lucense Victoria Maseda arrasa en Madrid y alrededores gracias a su empresa de cátering especializada en productos de su tierra

Un mercado para estimular los sentidos

Nacho G. Menéndez 10/Oct/2018

La quinta edición de Gastroarte, la feria de artesanía y gastronomía puesta en marcha por el Ayuntamiento, cuenta en esta cita

La Festa da Faba de Lourenzá se cerró con una multitudinaria degustación

Marita Negrelos 08/Oct/2018

El buen tiempo atrajo a muchos compradores y particulares, algunos llegados en autobuses desde Gijón. Los fabeiros vendieron 1.000 kilos de la seca, 1.775 de fresca y 525 de verdina

Carne da casa... para a casa

Rubén de Rosende 06/Oct/2018

Diego Villasante rexenta unha tenda de alimentación e produtos galegos en Madrid. Ademais, o seu irmán é o responsable do Paprica, un dos restaurantes máis prestixiosos de Lugo. A oportunidade…

El bonito más grande del año copará las tapas del Paprica

Redacción 30/Ago/2018

El empresario Álvaro Vilasante obtuvo el otro día en la lonja de Burela una pieza de 28 kilos

Retos e loucuras gastronómicos, novos ganchos para atraer público

Cristina Arias 28/Ago/2018

A comisión de festas de Corbelle, en Vilalba, elaborou un xigantesco bolo preñado e un dos bares do lago das Pontes preparará un bocadillo de 100 metros de longo 

Casi 90 establecimientos participarán en el Outono Gastronómico en Turismo Rural 

Europa Press 27/Ago/2018

Además, se suman a esta propuesta 23 casas de turismo rural de la provincia de A Coruña, 19 de Lugo, 25 de Pontevedra y 19 de Ourense.

Collidos coas mans na masa

María Orge 23/Ago/2018

O grupo de música infantil Mamá Cabra achegouse a Lugo para impartirlle aos cativos unha clase maxistral de cociña saudable ▶

Un placer gastronómico irresistible

M.D. 15/Ago/2018

La Festa do Ovo Frito de Cervo volvió a congregar a centenares de personas amantes de un plato que conquista a casi todos

La gastronomía lucense estará presente en La Vuelta por séptima vez

Efe 13/Ago/2018

"Los productos de Lugo atravesarán 3.500 kilómetros de toda España y serán vistos por más de 400 millones de espectadores de 190 países del mundo", asegura el director de la competición

A tradicional festa do pemento de Mougán celebra unha nova edición

Nicolás Carreira 05/Ago/2018

Despois de conseguir a Denominación de Orixe da Unión Europea, este manxar verde segue ao pé do canón. É hora de explicar de onde ven ese especial sabor

Rinlo aumenta su leyenda agotando los 1.100 kilos de percebe que se vendían

Alberto Teijeiro Aldariz 05/Ago/2018

La ración estaba a un precio de 13 euros

Burela y el rico bonito triunfan una edición más con su fiesta gastronómica

Alejandro Gómez 05/Ago/2018

La degustación de túnido volvió a ser un éxito entre los que repiten y entre los que se acercan por primera vez que ya aseguran que volverán

Unas 4.000 personas asistieron al Festival 17º Ribeira Sacra durante su primer fin de semana

Europa Press 02/Ago/2018

Este fin de semana continuarán las actividades dedicadas al Patrimonio

Maná, impresionado con las bateas de mejillones de Vigo

Redacción 23/Jul/2018

A banda mexicana tamén tivo a oportunidade de darse unha "sobredose" deste marisco na cidade olívica

Peregrinos por el mar

C.L.F. 23/Jul/2018

La travesía Navega el Camino recaló en Viveiro y sus 80 participantes disfrutaron de una jornada cultural y gastronómica de la zona

Celeiro exhibe a calidade da súa merluza do pincho e reparte 1.500 racións

Delegación 22/Jul/2018

A cociñeira Bárbara González sinala que unhas 600 eran da Especial Penalba, da que prepara unha salsa con ingredientes secretos

La Festa da Merluza de Pincho de Celeiro calienta motores para el sábado

Redacción 20/Jul/2018

La asociación Chilindrín Penalba apuesta por que la fiesta pase a ser de Interés Turístico Nacional

Os Cachivaches se lleva el segundo premio del Concurso Galego de Tapas

Álvaro Inglés 20/Jul/2018

Una hucha infantil en forma de cerdo es la base de Oink'►El pincho había ganado el certamen de tapas de Lugo

Una nueva tarta servirá para promocionar la gastronomía de Foz por toda España

P.V. 12/Jul/2018

La Zapata do Milagre de San Gonzalo, creación de la pastelería Anduriña, está elaborada con hojaldre, frutos secos y cabello de ángel

Ketty Fresneda: "Hay que luchar por los sueños, uno no puede subestimarse, aunque le critiquen"

Sabela Martín 11/Jul/2018

Trece semanas de espectáculo culinario después, la cubana afincada en Pontevedra quedó segunda en la final del programa. La familia política de Ketty regenta la cafetería local Orly, donde la…

El Galician Cinema & Food Festival cierra su cuarta edición en el Instituto Cervantes de Nueva York

Galiciaé 06/Jul/2018

Durante los cinco días del evento se celebraron showcookings, catas de vinos gallegos, charlas y la exhibición de la película 'Dhogs'

Tres locales de hostelería tomarán parte en el XVI Tapas en Muimenta

Marta Mancebo 06/Jul/2018

El certamen gastronómico chairego se celebrará del 10 al 12 de agosto

La madre y la hermana de Cristiano Ronaldo inauguran un restaurante en el sur de Brasil

EFE 05/Jul/2018

La carta contará con recetas propias de la madre del futbolista, que pretende acercar la cocina lusa a Brasil

Una jornada abordará el día 4 en la Casa do Saber el maridaje del pan

Redacción 29/Jun/2018

Ddistintos expertos debatirán sobre la posibilidad de disponer de una carta de pan en los restaurantes

La literatura llega a la cocina

Marta Becerra 22/Jun/2018

Santi Almuiña, del Mesón Colón, inicia unas jornadas gastronómicas basadas en la obra del novelista Francisco Narla

Así son los menús inspirados en la gastronomía romana

R.L. 15/Jun/2018

Roma continúa muy viva en el imaginario popular, pero hay pocas oportunidades como el Arde Lucus para probar su comida

Casa Selmira, la celebración de sesenta años de un restaurante carismático

Delegación 10/Jun/2018

El restaurante festejó seis décadas de gran comida y buena mesa en Cangas de Foz con su clentela más fiel

Las lucenses Cafés Candelas y Quescrem, Premios Galicia Alimentación 2018

Europa Press 08/Jun/2018

Se reconoce a las firmas por su "apuesta por la innovación y la investigación" y su "proyección internacional"

Las lucenses Cafés Candelas y Quescrem, Premios Galicia Alimentación 2018

Europa Press 08/Jun/2018

Se reconoce a las firmas por su "apuesta por la innovación y la investigación" y su "proyección internacional"

El Cume Tapas de Monforte echa a andar con 20 locales en su décima edición

Nacho G. Menéndez 26/Mayo/2018

Los pinchos se servirán a un precio de 1,50 euros ► Como novedad, este año se incluirán tapas infantiles

Viveiro abre el plazo para pedir material para la feria renacentista

Cristina L. Felipe 23/Mayo/2018

Los vecinos y hosteleros que deseen mesas y sillas para las comidas en las calles deberán registrar sus solicitudes antes del 15 de junio

A Feira da Empanada de As Nogais tendrá más de 50 puestos en esta edición

Pablo Rodríguez 19/Mayo/2018

Los actos arrancarán el sábado 26, a las 19.00 horas, con una charla del historiador Javier Gómez Vila sobre los caminos históricos de la localidad

El cefalópodo se hace de lujo

Xema Aguiar 14/Mayo/2018

Con menores capturas y más demanda, el precio se ha disparado en las lonjas gallegas y en el exterior ►La escalada reduce los márgenes de unos pulpeiros y hosteleros que subieron la ración en…

El pub Xoldra de Guitiriz ya tiene tortilla con nombre propio

Cristina Pérez 08/Mayo/2018

El establecimiento ha creado su propia marca, A Tortilla do Xoldra, para potenciar y proteger su producto estrella

Los bares de Rábade sirven casi 2.000 tapas en los tres primeros días de concurso

Redacción 07/Mayo/2018

El certamen, en el que participan once establecimientos, continuará el próximo fin de semana

Trabada exaltará este domingo a enfariñada, o seu prato típico

Galiciaé 04/Mayo/2018

Tamén haberá música e artesanía