El Progreso de Lugo: Periódico líder de Lugo y su Provincia

A CHAIRA

Javier Cancelo: "Lo mejor de la cocina es notar la adrenalina y sentirte vivo"

Cristina Arias 10/dic./2019

De su cabeza salen algunas de las propuestas gastronómicas de A Coruña más compartidas en Instagram. El pontés es el jefe de cocina de uno de los locales de moda de la ciudad herculina, Ingooco

SARRIA

La decimotercera edición del Tapicheo comienza con una buena acogida

Delegación 06/dic./2019

El concurso de tapas estará en marcha hasta el domingo incluido en 25 bares de Sarria

SARRIA

Sarria goza de unas jornadas de Tapicheo para los gustos todos los paladares

Ana Casanova 03/dic./2019

El certamen de tapas comienza este miércoles en 25 bares, de los cuales una cuarta parte ofrece como novedad platos para niños

SARRIA

Mesón Pontenova y hotel A Veiga ganan en Samos el décimo concurso de tapas

Delegación 02/dic./2019

El certamen fue organizado por la Asociación de Comerciantes e Empresarios

LUGO

Las estrellas Michelin siguen sin brillar en Lugo

Redacción / Efe 20/nov./2019

Galicia se queda con las mismas once del año pasado

SARRIA

El concurso de tapas de Sarria cierra este lunes el plazo de inscripción

Delegación 17/nov./2019

El Tapicheo se celebrará entre los días 4 y 8 de diciembre

A CHAIRA

La Feira do Mel de Muras pone a la venta cerca de 1.000 kilos de producto

Cristina Arias 17/nov./2019

Una salida micológica y el concurso de calidad, al que se presentaron siete muestras de las colmenas de la zona, inician el programa de este año, que incluye talleres y degustaciones

A CHAIRA

O bronce do planeta gastronómico

Silvia Iglesia 25/oct./2019

O Asador Etxebarri subiu este pasado verán ao podio dos mellores restaurantes do mundo para colocarse no terceiro posto. Nas súas cociñas traballaron un abadinés e un vilalbés

A MARIÑA

La magia y los productos locales serán las claves para atraer al turismo en noviembre

L:F:B: 23/oct./2019

La Mancomunidad pone en marcha la octava edición del Mes da Maxia con menús marcados por la tradición y la cocina de temporada y con los espectáculos de cuatro magos

LUGO

El Mesón de Alberto, Premio Nacional de Hostelería a la empresa hostelera

Redacción 21/oct./2019

El restaurante lucense logra el reconocimiento en los galardones que otorga Hostelería de España

A CHAIRA

Delicias para os padais máis esixentes

Marta Mancebo 17/oct./2019

A undécima edición do certame de tapas Saborea As Pontes inicia hoxe a súa recta final permitindo aos clientes degustar 29 propostas e entrar nun sorteo de 1.800 euros en premios

FOTOS

Delicias para os padais máis esixentes

17/oct./2019

A MARIÑA

La Festa da Faba bate récord de público en su 29ª edición

Damián Martínez Prado 07/oct./2019

Se vendieron unos 4.000 kilos de estas leguminosas al por mayor y 5.300 en los puestos de fabeiros, donde predominó la fresca

SARRIA

El concurso de tapas de Sarria se celebrará entre los días 4 y 8 de diciembre

Delegación 06/oct./2019

Los locales participantes en el Tapicheo ofertarán sus propuestas en un horario mínimo de 20.00 a 23.00 horas

SOCIEDAD

La Guía Michelin premia a un restaurante gallego con la antesala de la estrella

Pilar Salas 05/oct./2019

Muchos locales que han recibido el distintivo Bib Gourmad han acabado consiguiendo el reconocimiento más ansiado

A CHAIRA

La fabada marinera del Mesón do Campo gana el I Vilalba de Tapas

Silvia Iglesia 05/oct./2019

La plata se la llevó el Centro Cultural y el bronce, el bar Oasis ► Solla y Adrián Díaz cataron las tres tapas elegidas por el público

FOTOS

Tapeo e música, combinación perfecta

03/oct./2019

A MARIÑA

La comarca de A Mariña se cita con la gastronomía en el mes de octubre

Damián Martínez Prado 30/sept./2019

Los días 4, 5 y 6 del próximo mes se celebrará la 29ª Festa da Faba de Lourenzá, mientras que el día 12 será el turno de la 32ª edición de la Feira do Mel en la localidad de O Valadouro

LUGO

Sabores de la tierra para las Exaltacións Gastronómicas

Redacción 20/sept./2019

Porco celta, grelos, patatas y miel serán los productos estrella de una campaña abierta hasta el 29

LUGO

El XV Concurso de Tapas arranca con la participación de 47 locales

Redacción 06/sept./2019

Los precios oscilarán entre uno y tres euros y los consumidores que logren probar y votar todas las creaciones o un mínimo de 23 entrarán en el sorteo de viajes para dos personas

VIDEO

Presentación del XV Concurso de Tapas de Lugo con 47 participantes

05/sept./2019

El XV Concurso de Tapas de Lugo contará con 47 participantes y se alargará desde este viernes hasta el próximo 22 de septiembre. La presentación del certamen tuvo lugar este jueves en el Mesón…

LUGO

Arranca el XV Concurso de Tapas de Lugo con 47 participantes

Redacción 05/sept./2019

Se alargará el 22 de septiembre

A CHAIRA

Festa da Torta do Millo en Guitiriz: 360º del mejor sabor

Cristina Arias 29/jul./2019

Guitiriz presume de gastronomía y se rinde al círculo dulce más ansiado por los paladares en una nueva Festa da Torta de Millo, una cita que incluyó degustaciones, artesanía y mucha música

VIDEO

Gastronomía con tradición na Festa da Torta de Millo

28/jul./2019

Guitiriz acolle este domingo a súa xa tradicional Festa da Torta de Millo, un evento gastronómico cuxo principal obxectivo é exaltar un das sobremesas estrela deste municipio chairego.…

LUGO

Os Cachivaches se corona en el concurso gallego de tapas

Lúa Pena Dopazo 04/jul./2019

Logró el primer premio del jurado popular y el tercero del profesional

LUGO

Juan Revenga: "El pan no es un alimento esencial ni imprescindible, ni mucho menos"

Arsenio Coto 01/jul./2019

Este experto acude a una jornada sobre el pan en Lugo y pone el grito en el cielo sobre modas que cree que son pasajeras, como el uso de la masa madre o las llamadas boutiques del pan, a las que…

SOCIEDAD

Sanidad alerta de la presencia de gluten en magdalenas ecológicas sin gluten

EP 24/jun./2019

Las marcas de las que alertan son Sol Natural y Mdalen

GALICIA

Los Platos de Oro 2019 reconocen la labor de Cantábrico y O Castelo

18/jun./2019

A los restaurantes de A Fonsagrada y Cervo se suman otros galardones a negocios de Melide y Santa Eulalia de Oscos

RIBEIRA SACRA

La enogastronomía, la nueva apuesta de la Xunta de Galicia para el turismo

Luis A. Rodríguez 12/jun./2019

La Ruta do Viño ofrece de viernes a domingo actividades dentro de un programa de puertas abiertas que llega a su octava edición

LUGO

Cocinillas con solo 2 años

Sabela Corbelle 10/jun./2019

Tienen solo 2 años y están aprendiendo a hacer galletas. Un día a la semana, el grupo de veinte niños de esa edad de la guardería Coke experimenta con la harina, el agua, los huevos y la mantequilla…

SOCIEDAD

Héctor López y Balseiro llevan Lugo al Atlántica Gastrónomica

Redacción 29/may./2019

El 'masterchef' Efrén Álvarez y el experto en comida saludable Andrés Casal irán también

SOCIEDAD

Día Mundial de la Hamburguesa: con carne o sin ella

Lucía Ruiz Simón 28/may./2019

OPINIÓN

Atrapados por la comida

24/may./2019

SOCIEDAD

La cadena de restaurantes de Jamie Oliver está al borde de la quiebra

Efe 21/may./2019

La empresa se enfrenta al posible cierre de 25 restaurantes y a la destrucción de unos mil puestos de trabajo

COMARCAS

Ternera, queso de O Cebreiro y grelos, desde este viernes en más de 50 restaurantes

REDACCIÓN 16/may./2019

Estos productos se degustarán, hasta el día 26, en el marco de las Exaltacións Gastronómicas

A MARIÑA

Un día para disfrutar al aire libre en la Festa da Enfariñada de Trabada

Lupe F. Bouza 06/may./2019

La segunda edición de la Festa da Enfariñada superó las expectativas al repartirse más de mil raciones. En Cervo la feria del ganado congregó a tratantes y compradores en Cuíña

GENTE

James Rhodes destaca el sabor de la empanada gallega

Redacción 27/abr./2019

El pianista británico alaba la gastronomía gallega en las redes sociales

A ULLOA E MELIDE

El chef Paco Roncero será el pregonero de la Festa do Melindre de Melide

Efe 25/abr./2019

El reconocido restaurador, que ostenta dos estrellas Michelin, mostrará sus cualidades de cocina en un showcooking dulce

GALICIA

Martín Berasategui se lleva el premio Lola Torres, que se entrega en mayo

Efe 16/abr./2019

El jurado ha valorado "los sellos que lo caracterizan: la creatividad, la invención, el profundo entendimiento de los sabores y el gran respeto por los ingredientes"

A CHAIRA

Homenaje al rico manjar pontés

Cristina Arias 14/abr./2019

La parroquia pontesa de O Freixo volvió a llenarse de gente con una fiesta que cada año tiene más adeptos y que repartió 5.000 freixós

CULTURA

"La marquesa de Parabere rompió todos los cánones establecidos en la cocina"

Nacho G. Menéndez 12/abr./2019

Déborah Albardonedo acaba de publicar ‘Homenaje a la marquesa de Parabere’ ▶ El libro recoge 100 recetas, 50 clásicas y 50 reinterpretadas por los mejores chefs del país

COMARCAS