Martín Berasategui se lleva el premio Lola Torres, que se entrega en mayo

Efe 16/Abr/2019

El jurado ha valorado "los sellos que lo caracterizan: la creatividad, la invención, el profundo entendimiento de los sabores y el gran respeto por los ingredientes"

Homenaje al rico manjar pontés

Cristina Arias 14/Abr/2019

La parroquia pontesa de O Freixo volvió a llenarse de gente con una fiesta que cada año tiene más adeptos y que repartió 5.000 freixós

"La marquesa de Parabere rompió todos los cánones establecidos en la cocina"

Nacho G. Menéndez 12/Abr/2019

Déborah Albardonedo acaba de publicar ‘Homenaje a la marquesa de Parabere’ ▶ El libro recoge 100 recetas, 50 clásicas y 50 reinterpretadas por los mejores chefs del país

Lugo promocionará sus productos en 50 locales hasta el próximo noviembre

REDACCIÓN 11/Abr/2019

Las jornadas 'E para comer... Lugo' se extenderán hasta noviembre

El actor Luis Zahera será el pregonero de la XXV Festa do Queixo de San Simón

Cristina Pérez 13/Mar/2019

La celebración será los días 6 y 7 de abril en Vilalba. La Orquesta Mondragón actuará en el auditorio

Horta D'Obradoiro e Aceites Abril sorprenden con un innovador taller gastronómico

EP 12/Mar/2019

Los chefs Kike Piñeiro y Eloy Cancela ofrecen una experiencia para disfrutar y descubrir estos productos de la oliva

Lugo acoge la presentación del 'Dicionario da comida galega, do abadexo á zorza'

Efe 07/Mar/2019

En el libro de Xabier Rodríguez Baixeiras figuran productos lucenses muy reconocidos como la Merluza do Pincho, de Celeiro, o el Butelo da Fonsagrada

El Fórum Gastronómico llega a A Coruña del 10 al 12 con el patrocinio de Estrella Galicia

Efe 04/Mar/2019

El evento acogerá un campeonato de tiraje de cerveza

A firma vilalbesa Dispravia iniciouse este ano na fabricación do postre galego dos carnavais

Cristina Arias 01/Mar/2019

Da nova liña de produción saen a diario 3.000 caixas de 200 gramos de orellas listas para a venda á alimentación, que suman 600 quilos

El restaurante España recibe su segundo Sol Repsol

Europa Press 25/Feb/2019

El coruñés Bido también consiguió este distintivo y A Tafona, en Santiago, recibió un Sol

Nueva Pescanova estrena una nueva web dirigida al sector hostelero

Efe 18/Feb/2019

La compañía busca acercar sus productos del mar y servicios a cualquier profesional

Los productos gastronómicos del cerdo citan en Sarria a mil personas en el Fiporco

Ana Casanova 17/Feb/2019

La feria Fiporco contó con una veintena de expositores, además de entigüedades y coches clásicos. Romay Beccaría destacó la alta calidad de la cocina gallega en el pregón del evento

El programa de TVG 'O mellor cocido do mundo', premio Álvaro Cunqueiro de periodismo gastronómico

Efe 13/Feb/2019

Fue el mejor valorado por el jurado entre los catorce presentados a esta convocatoria

Expogrelo de Abadín citará el 2 de marzo a una veintena de productores

Marta Mancebo 13/Feb/2019

La feria, que se desarrollará en el recinto de Gontán, incluirá en su programa degustaciones, música y premios a los mejores agricultores

Xantar premia a los restaurantes lucenses Os Cachivaches y A Mirandilla

Arsenio Coto 07/Feb/2019

Los establecimientos, ubicados en Lugo y Rinlo, fueron distinguidos con el Plato de Oro de Radio Turismo

Un salto a Madrid Fusión con Lucía Freitas de pinche

M.M.L. 26/Ene/2019

El alumno del IES Sanxillao Adrián Espiño participa en un concurso en el que tendrá de ayudante a la chef gallega, estrella Michelin

La Feira do Capón de Vilalba rendirá tributo a su producto estrella el día 21

Marta Mancebo 12/Dic/2018

Para abrir boca, el Concello y la asociación de empresarios Sete Pontes, promoverán unas jornadas gastronómicas con 15 bares

Lucía Freitas, de menú del día a estrella Michelin en A Tafona

Efe 09/Dic/2018

La chef compostela admite que alguna vez pensó en cerrar el restaurante. "Las he pasado muy putas, hasta tuve que pedir un crédito para poder pagar a mis empleados", declara 

El concurso Tapicheo de Sarria registra una gran afluencia de público

L.P. 08/Dic/2018

Hubo bares que en alguna jornada agotaron las tapas del certamen, que llega este domingo a su último día

Las jornadas de degustación de gallina de Mos citan a 15 hosteleros vilalbeses

Cristina Pérez 01/Dic/2018

XantaMos ofrecerá, del 5 al 9, tapas con productos avícolas, que podrán saborearse en horario de mañana y tarde por 2,5 euros

Chicote vuelve a Galicia para destapar el fraude del mero

Galiciaé 22/Nov/2018

En muchos restaurantes dan perca del Nilo en su lugar

"El restaurante elBulli es como Marte: todo el mundo habla sobre él, pero nadie ha estado"

Jaureguizar 19/Nov/2018

El restaurante elBulli imprimió una marca que divide la historia de la cocina mundial. Su impulsor fue el restaurador Ferrán Adrià, que se ha convertido en un teórico de la gastronomía con…

'MasterChef Celebrity 3' pospone su gran final en La 1

Redacción / Efe 18/Nov/2018

Ona Carbonell, Antonia Dell'Atte, Paz Vega y Mario Vaquerizo aspiran al título y a los 75.000 euros del premio

¿Hay trabajo para Chicote en las fiestas de Lugo?

N.G.M. 17/Nov/2018

Lugonovo pide inspecciones sanitarias a los alimentos de los eventos

Tartas Ancano: futuro con el espíritu de siempre

Rubén de Rosende 14/Nov/2018

Ángel Carro deja Tartas Ancano a los 78 años en manos de su hijo, Ángel, que apuesta por mantener el legado de su padre e incorporar a la firma la sostenibilidad y la conciencia social

La Feira do Mel de Baleira recibe numerosas visitas y deja buenas ventas

Pablo Rodríguez 12/Nov/2018

El restaurante A Marronda ganó el concurso de tapas y escolares de Pedrafita y Navia, el de dibujo

La Feira do Mel de Montaña de Muras citará a 15 expositores en O Viveiró

Cristina Pérez 07/Nov/2018

La cuarta edición, promovida por el Concello para "dar oportunidades ao sector primario" y promover un producto "de calidade contrastada",será los días 17 y 18

Un guiño solidario a Perú desde fogones lucenses

Paula Vilariño 06/Nov/2018

Representantes de dos asociaciones peruanas presentaron en Lugo los proyectos productivos que llevan a cabo en la selva y la sierra andina con el apoyo de la Xunta, Taller de Solidaridad y…

La micología gana al mal tiempo en la XXIX Feira de Fungos e Cogomelos

Cristina Arias 29/Oct/2018

Ricardo Gaveiras revalidó su título con el primer premio en un concurso de cestas que sufrió las consecuencias de una temporada de setas difícil. Sito Sedes se metió al público en el bolsillo

La lucense Victoria Maseda arrasa en Madrid con productos de su tierra

Nacho G. Menéndez 23/Oct/2018

La lucense Victoria Maseda arrasa en Madrid y alrededores gracias a su empresa de cátering especializada en productos de su tierra

Un mercado para estimular los sentidos

Nacho G. Menéndez 10/Oct/2018

La quinta edición de Gastroarte, la feria de artesanía y gastronomía puesta en marcha por el Ayuntamiento, cuenta en esta cita

La Festa da Faba de Lourenzá se cerró con una multitudinaria degustación

Marita Negrelos 08/Oct/2018

El buen tiempo atrajo a muchos compradores y particulares, algunos llegados en autobuses desde Gijón. Los fabeiros vendieron 1.000 kilos de la seca, 1.775 de fresca y 525 de verdina

Carne da casa... para a casa

Rubén de Rosende 06/Oct/2018

Diego Villasante rexenta unha tenda de alimentación e produtos galegos en Madrid. Ademais, o seu irmán é o responsable do Paprica, un dos restaurantes máis prestixiosos de Lugo. A oportunidade…

El bonito más grande del año copará las tapas del Paprica

Redacción 30/Ago/2018

El empresario Álvaro Vilasante obtuvo el otro día en la lonja de Burela una pieza de 28 kilos

Retos e loucuras gastronómicos, novos ganchos para atraer público

Cristina Arias 28/Ago/2018

A comisión de festas de Corbelle, en Vilalba, elaborou un xigantesco bolo preñado e un dos bares do lago das Pontes preparará un bocadillo de 100 metros de longo 

Casi 90 establecimientos participarán en el Outono Gastronómico en Turismo Rural 

Europa Press 27/Ago/2018

Además, se suman a esta propuesta 23 casas de turismo rural de la provincia de A Coruña, 19 de Lugo, 25 de Pontevedra y 19 de Ourense.

Collidos coas mans na masa

María Orge 23/Ago/2018

O grupo de música infantil Mamá Cabra achegouse a Lugo para impartirlle aos cativos unha clase maxistral de cociña saudable ▶

Un placer gastronómico irresistible

M.D. 15/Ago/2018

La Festa do Ovo Frito de Cervo volvió a congregar a centenares de personas amantes de un plato que conquista a casi todos

La gastronomía lucense estará presente en La Vuelta por séptima vez

Efe 13/Ago/2018

"Los productos de Lugo atravesarán 3.500 kilómetros de toda España y serán vistos por más de 400 millones de espectadores de 190 países del mundo", asegura el director de la competición

A tradicional festa do pemento de Mougán celebra unha nova edición

Nicolás Carreira 05/Ago/2018

Despois de conseguir a Denominación de Orixe da Unión Europea, este manxar verde segue ao pé do canón. É hora de explicar de onde ven ese especial sabor

Rinlo aumenta su leyenda agotando los 1.100 kilos de percebe que se vendían

Alberto Teijeiro Aldariz 05/Ago/2018

La ración estaba a un precio de 13 euros

Burela y el rico bonito triunfan una edición más con su fiesta gastronómica

Alejandro Gómez 05/Ago/2018

La degustación de túnido volvió a ser un éxito entre los que repiten y entre los que se acercan por primera vez que ya aseguran que volverán

Unas 4.000 personas asistieron al Festival 17º Ribeira Sacra durante su primer fin de semana

Europa Press 02/Ago/2018

Este fin de semana continuarán las actividades dedicadas al Patrimonio

Maná, impresionado con las bateas de mejillones de Vigo

Redacción 23/Jul/2018

A banda mexicana tamén tivo a oportunidade de darse unha "sobredose" deste marisco na cidade olívica

Peregrinos por el mar

C.L.F. 23/Jul/2018

La travesía Navega el Camino recaló en Viveiro y sus 80 participantes disfrutaron de una jornada cultural y gastronómica de la zona

Celeiro exhibe a calidade da súa merluza do pincho e reparte 1.500 racións

Delegación 22/Jul/2018

A cociñeira Bárbara González sinala que unhas 600 eran da Especial Penalba, da que prepara unha salsa con ingredientes secretos

La Festa da Merluza de Pincho de Celeiro calienta motores para el sábado

Redacción 20/Jul/2018

La asociación Chilindrín Penalba apuesta por que la fiesta pase a ser de Interés Turístico Nacional

Os Cachivaches se lleva el segundo premio del Concurso Galego de Tapas

Álvaro Inglés 20/Jul/2018

Una hucha infantil en forma de cerdo es la base de Oink '►El pincho había ganado el certamen de tapas de Lugo

Una nueva tarta servirá para promocionar la gastronomía de Foz por toda España

P.V. 12/Jul/2018

La Zapata do Milagre de San Gonzalo, creación de la pastelería Anduriña, está elaborada con hojaldre, frutos secos y cabello de ángel

Ketty Fresneda: "Hay que luchar por los sueños, uno no puede subestimarse, aunque le critiquen"

Sabela Martín 11/Jul/2018

Trece semanas de espectáculo culinario después, la cubana afincada en Pontevedra quedó segunda en la final del programa. La familia política de Ketty regenta la cafetería local Orly, donde la…