El Progreso de Lugo: Periódico líder de Lugo y su Provincia

LUGO

Los hogares lucenses reinventan su menú

J.D.E. 16/abr./2020

Fruta y pan se alzan como líderes de una cesta de la compra pensada para platos elaborados ► La cerveza arrasa y harinas y levaduras retornan a los hogares en desayunos y postres caseros

SOCIEDAD

Salmón y lácteos, los sustitutos de las vitaminas solares en el confinamiento

Ana González (Efe) 15/abr./2020

LUGO

Solo dos cadenas de alimentación ofrecen compra diaria a casa en Lugo

Sabela Corbelle 01/abr./2020

▶ Los pedidos, tanto telefónicos como online, están cancelados en varios supermercados dada la alta demanda que tiene este servicio

LUGO

El Concello de Lugo garantiza la comida en casa para los escolares sin recursos

K.A. / A.C. 31/mar./2020

A los niños de las cinco familias a los que ahora se les pagaba el comedor en el colegio, se sumarán otras a las que se entregarán cestas de alimentos a través del Fogar do Transeúnte

A MONTAÑA

El súper que recorre A Montaña casa por casa

Nieves Neira 26/mar./2020

▶El fonsagradino César Fernández no solo provee de alimentos a los vecinos sino que asume un trabajo social

GALICIA

Investigan se a Fundación Amigos de Galicia distribúe alimentos caducados

Europa Press 24/feb./2020

O Seprona realizou inspeccións en almacéns de Vilagarcía e San Cibrao das Viñas

LUGO

Los auténticos 'detectives' de nuestra despensa

María Piñeiro 16/feb./2020

LABORATORIO DE SALUD PÚBLICA ▶Por sus instalaciones pasa desde el agua del grifo de cualquier punto de Galicia hasta un queso vendido en un supermercado. El control sistemático de lo que…

RIBEIRA SACRA

La Xunta subraya que la alerta sanitaria se reduce a Casa Macán

Europa Press 13/feb./2020

Los productos pertenecientes a la misma denominación de origen no sufren ningún problema

RIBEIRA SACRA

Las nueve infracciones de Casa Macán: de la limpieza al etiquetado

Redacción 13/feb./2020

La inspección detectó varias irregularidades en las instalaciones de la quesería en Taboada

ESPAÑA

Lidl emite una alerta para no consumir su orégano tras detectar una toxina

Efe 07/feb./2020

Ha explicado que sólo están afectadas las unidades correspondientes a los lotes LA91832 y LC91834, con fecha de consumo preferente hasta el mes de julio de 2022

SOCIEDAD

Cómo serle fiel a tu dieta

Alejandro Fernández Digón (Clínica Concepción Arenal) 29/ene./2020

Lo más importante no es tener fuerza de voluntad, sino saber hacer una buena compra

LUGO

"No hizo dieta, ni más ejercicio. Solo aprendimos todos a comer más sano"

Sabela Corbelle 29/ene./2020

Una familia lucense cambia de hábitos alimentarios y logra que su hija, de 11 años, baje cuatro tallas sin dietas de adelgazamiento

SOCIEDAD

Los gallegos engordarán entre dos y cinco kilos durante la Navidad

Redacción 11/dic./2019

El Instituto Médico Europeo de la Obesidad informa de que una sola comida en estas fechas puede llegar a aportar hasta 2.500 kilocalorías, el equivalente a un día completo de dieta normal

Vídeo

Comer bien en el hospital

11/dic./2019

La cocina del Hula se abre para mostrar por qué sus platos de cuchara gustan o cómo se afrontan alergias al aceite de oliva o a metales. Vídeo: VICTORIA RODRÍGUEZ

SOCIEDAD

Bulo: ni el limón cura el cáncer ni los garbanzos la depresión

Elizabeth López (Efe) 21/nov./2019

La divulgadora científica Beatriz Robles alerta sobre la desinformación en términos alimenticios, sobre todo cuando esta atañe al tratamiento de las enfermedades

LUGO

Empresas de alimentación lucenses llaman a la puerta del jugoso mercado alemán

Arsenio Coto 22/oct./2019

Dieciohco firmas de embutidos, vino y pescado mostraron en una cata sus artículos a cinco importadores del país centroeuropeo

ECONOMÍA

La crisis china incrementó un 29% el precio del cerdo en el último año

Verónica Núñez 10/oct./2019

La cría de animales despunta un 11% en Galicia, hasta alcanzar los 1,2 millones de cabezas. El sector acusa un aumento de la apertura de cebaderos

Opinión

Todo lo que debes saber sobre la listeria

23/sept./2019

Ángeles Novo Martínez es Dietista-Nutricionista en la Clínica Pontón Fisioterapia

ESPAÑA

Magrudis sabía desde febrero que su carne mechada contenía listeria

Efe 20/sept./2019

Un laboratorio sevillano había advertido a la empresa del resultado a principios de año

Opinión

Alimentación y menstruación

09/sept./2019

Ángeles Novo Martínez es Dietista-Nutricionista en la Clínica Pontón Fisioterapia

SOCIEDAD

El síndrome posvacacional se combate con tomates, quesos, fresas y legumbres

Redacción 03/sept./2019

La apatía y el cansancio causados por la vuelta al trabajo pueden ser más llevaderos al consumir ciertos alimentos

GALICIA

Censuran que se tardase 21 días en alertar del brote de botulismo en la lata de atún

Europa Press 31/ago./2019

Consumur considera "muy deficiente" el sistema de comunicación a la ciudadanía sobre las alertas alimentarias en relación con el producto elaborado por Frinsa

GALICIA

La conservera gallega Frinsa afirma que hay "una única lata afectada" por botulismo

EFE 31/ago./2019

La empresa emite un comunicado en el que destaca que, desde el primer momento, ha habido una "absoluta colaboración" entre las Autoridades Sanitarias y la propia conservera

ESPAÑA

Sanidade no tiene constancia de afectados en Galicia por el botulismo

Agencias 30/ago./2019

La Xunta inspeccionó Frinsa después de que se notificase la alerta y no detectó "ninguna anomalía" en el tratamiento para las conservas ► Pide un nuevo estudio a la empresa

ESPAÑA

Cuatro intoxicados por botulismo tras comer una lata de atún envasado en Ribeira

Agencias 30/ago./2019

El brote se ha detectado tras enfermar esas cuatro personas en Castilla y León, de las que tres ya han sido dadas de alta ► El producto fue elaborado en la gallega Frinsa del Noroeste S.A. y no…

SOCIEDAD

Los hábitos alimentarios empeoraron al triplicarse el coste de la cesta

Europa Press 27/ago./2019

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición concluye que la crisis económica supone una amenaza para la salud pública

Encuesta

¿Debería haber un menú 100% vegetal en los colegios, como piden los animalistas?

26/ago./2019

SOCIEDAD

La obesidad infantil en España se estabiliza, aunque sigue siendo alarmante

Efe 05/ago./2019

Este estudio refleja una relación directa entre la situación financiera de las familias y los índices de sobrepeso, ya que los productos de alimentación que se compran suelen ser peores

SOCIEDAD

Retiran varios lotes de ensaladas Florette por una contaminación de E.coli

Efe 26/jul./2019

La empresa anuncia que esta medida solo afecta a Canarias, al haberse detectado la bacteria en un caso "puntual"

SOCIEDAD

Consumir 60 gramos de frutos secos diarios mejora la vida sexual

Europa Press 23/jul./2019

Un estudio revela que el consumo de alcohol, tabaco, el estrés y la falta de actividad física está relacionado con la disfunción eréctil

SOCIEDAD

Sube el consumo en bollería: cada español se zampa nueve kilos al año

Efe 19/jul./2019

La mayor parte de este consumo per cápita se realiza en productos envasados

Opinión

A boa alimentación (e III)

08/jul./2019

ECONOMÍA

El pan ya tiene nueva ley: ¿en qué te afectará?

Efe 01/jul./2019

Desde el sector afrontan con incertidumbre la entrada en vigor de la nueva normativa

ECONOMÍA

Artur Yuste: "Queremos promover en el rural 300 empleos con Spar Express"

Verónica Núñez 21/jun./2019

Este ingeniero informático lleva nueve años pilotando una de las empresas más longevas de España, el Grupo Cuevas. La compañía acaba de dar el salto a Ponferrada tras sumar 64…

ECONOMÍA

Unos 20 establecimientos gallegos evitan desperdiciar alimentos con una app

Verónica Núñez 21/jun./2019

Se han sumado a la aplicación de Too Good To Go, que les permite vender su excedente a precio rebajado. El consumidor reserva un ‘pack’ con productos por el móvil y acude a recogerlo al final…

GALICIA

Libera reclama Lunes Sin Carne en los comedores de la Xunta y las grandes empresas

Efe 10/jun./2019

La iniciativa, ya aplicada en varias ciudades del mundo, busca "concienciar sobre el respeto hacia los animales, la salud y la crisis climática"

A MARIÑA

La campaña 'Ningún niño sin bigote' recoge en Viveiro 4.756 litros de leche

Pablo Yáñez 10/jun./2019

La Xunta de Cofradías colaboró con 45 voluntarios. Chipe califica esta acción solidaria de "éxito rotundo"

SOCIEDAD

El consumo elevado de ultraprocesados aumenta el riesgo de muerte prematura

Efe 31/may./2019

Tomar más de cuatro raciones diarias se asocia con un aumento del 62% en el riesgo de mortalidad por cáncer, cardiopatías y otras enfermedades

SOCIEDAD

Chicote: "Sigo picoteando todo lo que hago, pero luego corro media hora más"

Víctor M. Rivero 22/may./2019

El popular cocinero combinó este martes el delantal con la bata de médico para impartir un taller de cocina cardiosaludable en Santiago. Allí alertó sobre el peligro de la diabetes tipo 2, que…

ECONOMÍA

Al pan, pan... una nueva norma aclara su elaboración y le baja el IVA

Lucía Ruiz Simón 26/abr./2019

Tendrán un cargo del 4% los panes elaborados con harinas integrales o con bajo contenido en sal, antes tenían un impuesto del 10% ► La nueva ley protege la elaboración artesana del producto

SOCIEDAD

"Está demostrado que la salud se basa en una buena dieta y evitar el sedentarismo"

Víctor M. Rivero 10/abr./2019

Nacida en Perú pero criada en la Malpica de sus raíces, Chouciño recibirá en Argentina uno de los galardones de la Organización Internacional para la Capacitación e Investigación Médica

Opinión

Dietas letales

10/abr./2019

SOCIEDAD

Lanzan una carne con su aspecto y sabor, pero hecha de soja

Efe 31/mar./2019

La heura es una proteína vegetal para cuya elaboración se precisa un gasto en agua inferior al necesario para producir la misma cantidad de carne de vacuno

LUGO

La infección por anisakis es escasa y bajan también los casos de alergia

María Piñeiro 06/mar./2019

El gusano se elimina de forma espontánea pero si se detecta debe retirarse con endoscopia

SOCIEDAD

Vigila tu nivel de vitamina A

Alejandro Fernández Digón 20/feb./2019

Esta sustancia, llamada también retinol, está presente en carnes y vegetales

SOCIEDAD

Sanidad pide no consumir algunos alimentos infantiles de Modilac y Blemil por salmonella

Efe 12/feb./2019

Los productos se fabrican en España y los casos se han detectado en varios países de Europa

SOCIEDAD

Un estudio cuestiona la creencia de que desayunar es bueno para controlar el peso

Efe 31/ene./2019

Un equipo de la Universidad de Monash en Melbourne analizó el efecto de desayunar regularmente sobre el cambio de peso y la ingesta diaria de energía

LUGO

La Politécnica optimiza las técnicas para el envasado de patata cocida lista para consumir

Europa Press 31/ene./2019

La investigación se enmarca en un proyecto Feader coordinado por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Patata de Galicia

SOCIEDAD

Comer de forma rápida aumenta el riesgo cardiovascular

Europa Press 30/ene./2019

Favorece picos más sostenidos en la glucosa plasmática e insulina, lo que a su vez puede inducir un estado que estimularía la producción de grasas en el hígado y, por tanto, un aumento de los…

Opinión