Tags Alimentación - El Progreso de Lugo: Periódico líder de Lugo y su Provincia

La saliva puede influir en las preferencias del gusto por determinados alimentos

Europa Press 26/Ago/2018

Los investigadores de este estudio esperan que, algún día, sus hallazgos puedan ayudar a los consumidores a seguir una dieta más saludable.

Cocer los alimentos y conservarlos en frío, claves para evitar enfermedades alimentarias

Europa Press 25/Ago/2018

Sanidade recomienda utilizar siempre agua potable, lavar la fruta y la verdura, mantener la comida protegidos de los insectos y no congelar productos previamente descongelados
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El sector ve excesiva la alarma creada alrededor del anisakis

Redacción Lugo 01/Ago/2018

Celeiro y Burela consideran que la "campaña orquestada e interesada" busca la bajada en lonja del pescado fresco y daña la actividad

Los bebés que comen sólidos antes tienen menos problemas para dormir

Efe 09/Jul/2018

El consejo actual del Gobierno británico apunta a que las madres "deben tratar de amamantar únicamente a sus bebés hasta alrededor de los seis meses de edad"

No bajes de peso, ¡adelgaza!

Alejandro Fernández Digón 22/Mayo/2018

Aunque lo parezca, no es lo mismo. Porque se trata de eliminar grasa, no agua

Asocian la subida de la temperatura del mar con las infecciones por comer marisco

Europa Press 07/Mayo/2018

En el estudio participaron investigadores gallegos, ingleses y estadounidenses

De primero... gusanos y grillos

Sabela Corbelle 18/Abr/2018

Carrefour es, desde este martes, una de las primeras tiendas que vende en Lugo alimentos hechos con insectos, tras permitirlo la Unión Europea desde enero

Una treintena de colegios participa en un plan de desayunos sanos

María Roca 21/Feb/2018

Balseiro inauguró en Vilalba el programa Almorzos Saudables, con el que se inculcan buenos hábitos alimenticios a 250 escolares

Armadores gallegos reclaman una asignatura obligatoria sobre nutrición

Efe 30/Ene/2018

El objetivo final es fomentar la dieta mediterránea e incluso la "dieta atlántica"

Galicia consolídase como a segunda comunidade en produción de carne bovina

EP 14/Ene/2018

A comunidade tan só é superada por Castela e León

Lactalis retira lotes en 83 países por el escándalo de la salmonelosis

Efe 14/Ene/2018

El escándalo de la leche materna provoca un gabinete de crisis en la empresa

Vigo coloca en el monte comederos para las aves tras la falta de alimento debido a los incendios

Europa Press 24/Oct/2017

El Concello extenderá una tela biodegradable anti-erosión e inicia las inspecciones para la prevención de fuegos

Los niños obesos se multiplicaron por diez en los últimos 40 años

MARTA HURTADO 12/Oct/2017

El incremento del consumo de carbohidratos, de comida procesada y los malos hábitos como la falta de ejercicio, causas de estas cifras

Pescados Rubén implanta un sistema de gestión de seguridad alimentaria

M.D. 26/Mayo/2017

Comercializa 18.000 toneladas de pescado al año y supera los 55 millones de facturación

Tres de cada diez gallegos cree que el gluten perjudica a la salud

JMéndez 23/Mayo/2017

Son, junto a los valencianos, los españoles que peor imagen tienen de esta proteína ► En España hay casi 500.000 celiacos, pero cada vez son más las personas que deciden restringir su ingesta sin un…

Una empresa de Lugo es la primera gallega en exportar alimentos a Finlandia

A.C. 04/Mayo/2017

La distribuidora lucense envía al país nórdico vino, licores, conservas de pescado y embutidos

Estrés, tabaco o alcohol, posibles causas de la bajada de calidad de los óvulos de las gallegas

JMéndez 05/Abr/2017

"Si hace 20 años se desechaba una de cada 15 donantes potenciales, hoy se descartan uno de cada 10 por no reunir las condiciones óptimas", dicen especialistas

Las grandes cadenas de supermercados piden a sus proveedores sustituir el aceite de palma

CChapela 04/Abr/2017

Es la grasa más consumida del mundo al estar presente en la gran mayoría de los productos procesados y envasados a pesar de que es perjudicial para la salud cardiovascular. La preocupación de las…

Alcampo dejará de utilizar aceite de palma en sus marcas blancas

JMéndez 03/Abr/2017

Otras cadenas de distribución podrían seguir su ejemplo

La nueva pirámide nutricional incluye suplementos y ejercicio

Agencias 30/Mar/2017

La tabla creada por la Sociedad Española de Nutrición pone el acento en la importancia de la vitamina D. Recomienda caminar una hora al día, lo que equivaldría a dar 10.000 pasos

Diez superalimentos de toda la vida que no deben faltar en la despensa

JMéndez 15/Mar/2017

El aceite de oliva, el ajo, las sardinas, el limón o el yogur ayudan a prevenir enfermedades si se emplean dentro de una dieta rica y variada. Sus beneficios los equiparan a novedades culinarias

Tres de cada cuatro españoles han empezado alguna vez una dieta

DCora 15/Mar/2017

En el caso de los gallegos, la proporción asciende a 83 de cada cien

Mercadona eleva un 4% su beneficio en 2016 y crea 4.000 nuevos empleos fijos

JMéndez 02/Mar/2017

La compañía que preside Juan Roig ganó 636 millones de euros y abrió 50 nuevos supermercados, con lo que suma ya 1.614 establecimientos ► El empresario se lamenta: "Nuestra web es una mierda"

Las hortalizas se encarecen por el frío y las berenjenas y el calabacín doblan el precio

JMéndez 08/Feb/2017

La paulatina recuperación de las producciones tardará varias semanas en notarse en el bolsillo de los consumidores

El panga, otra vez en el punto de mira en España

JMéndez 03/Feb/2017

Sanidad asegura que la calidad sanitaria de los pescados importados está asegurada, después de que las Anpas reclamasen esta semana su prohibición en los comedores escolares

El azúcar, delicioso y ahora visible ante el objetivo

JMéndez 11/Ene/2017

Un proyecto fotográfico pone el foco en la gran cantidad que consumimos de este producto en los alimentos procesados

Aumentan los adeptos voluntarios a la dieta sin gluten sin ser celíacos

EP 08/Sep/2016

El número de diagnosticados se mantiene estable en el mundo pero solo en EE UU un millón de personas se suman a esta dieta por moda ►Los expertos alertan de que eliminar el gluten en una persona sana…

Carlos Franco: "Los productos de origen vegetal generan más alergias que la carne"

Mar M. Louzao 11/Jul/2016

Además de docente, es director de calidad del Laboratorio de Higiene, Inspección y Control de Calidad de los Alimentos (Lhica). Veterinario de formación, recientemente ingresó como académico de…

En España se desperdician cada semana 25,5 millones de kilos de alimentos

JMéndez 28/Jun/2016

El balance de comida desperdiciada es un 2,3% menor que el año pasado a estas alturas

La mitad de los hogares gallegos llega a final de mes con dificultades

JMéndez 29/Dic/2015

Según el Ige, el ingreso medio alcanzó los 1.915 euros mensuales en 2014 ► Un tercio sólo tiene ingresos de prestaciones ► Baja la población en riesgo de pobreza o exclusión social hasta el 22,1%

¿Sacarina o azúcar? La dosis es la clave

JMéndez 28/Nov/2015

Los expertos resaltan que "el problema" es el exceso y defienden una mayor regulación sobre los aditivos que contienen los alimentos procesados, así como que se fijen impuestos a las bebidas…

Las impresoras en 3D, futuras sustitutas del microondas en las cocinas

JMéndez 09/Nov/2015

Una firma española desarrolla una nueva generación de electrodomésticos, concebida "para cocinar en casa sin saber, sin manchar y sin tener que gastar tiempo". Se empezará a comercializar para…

La mitad de los hogares consume menos productos frescos por la crisis

JMéndez 03/Nov/2015

Un informe elaborado por la Fundación Mapfre y la Universidad Ceu San Pablo revela que la pasta y el arroz son los alimentos que más gustan, mientras que las verduras y las hortalizas están entre los…

El Parlamento Europeo respalda la entrada en el mercado de insectos como "nuevos alimentos"

JMéndez 30/Oct/2015

Los eurodiputados votaron un informe para introducir productos novedosos que no hayan sido consumidos a gran escala en nuestro continente ► El expediente pasará ahora por el filtro de la EFSA, quien…

La OMS advierte de que la carne procesada puede producir cáncer

CChapela 26/Oct/2015

Salchichas, hamburguesas o embutidos como el jamón o la cecina están en el punto de mira de la agencia que elaboró el estudio. La carne roja es"probablemente cancerígena", según los expertos

Casi uno de cada tres habitantes del planeta sufre malnutrición

JMéndez 14/Oct/2015

Un informe de Acción contra el Hambre y Save the Children detalla que 8.500 niños mueren cada día por desnutrición severa y 42 millones son obesos

Decomisados 24.000 kilos de sardina congelada en el puerto de Sada

JMéndez 10/Ago/2015

El propietario de la mercancía, que no era apta para el consumo, carecía de la documentación sanitaria pertinente

Madrid repartirá dos comidas diarias a un total de 2.071 menores

JMéndez 17/Jun/2015

Los padres o tutores deberán solicitar la ayuda. La alcaldesa, Manuela Carmena, pide a la ciudadanía que tenga una actitude "más proactiva" y reclame si la necesita

El IPC modera su caída al 0,2% interanual en mayo

JMéndez 29/Mayo/2015

Los precios de consumo bajan cuatro décimas respecto al mismo mes de 2014 en España debido al encarecimiento de la gasolina y la alimentación, según el Ine

Quiero ser princesa

angelvaqueiro 19/Mayo/2015

La anorexia y la bulimia son los trastornos alimentarios más extendidos en aras de un utópico cuerpo perfecto. Los atracones, vómitos y falta de menstruación son síntomas

"Los niños comen en función de lo que tienen que crecer"

JMéndez 16/Mayo/2015

Julio Basulto es un nutricionista que se ha especializado en la alimentación infantil. Autor de varios libros sobre el tema, cree que solo los pequeños saben cuánto alimento necesitan y que no es…