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Alimentación
Lugo
Carmen Boquete atiende a una clienta en A Tenda de Fingoi. SEBAS SENANDE
Carmen Boquete atiende a una clienta en A Tenda de Fingoi. SEBAS SENANDE

Los hogares lucenses reinventan su menú

Fruta y pan se alzan como líderes de una cesta de la compra pensada para platos elaborados ► La cerveza arrasa y harinas y levaduras retornan a los hogares en desayunos y postres caseros
Lugo
El centro pasó a ocupar las cuatro plantas del edificio de Montevideo cuando se decidió centralizar la actividad analítica que se hacía en cada provincia. XESÚS PONTE
El centro pasó a ocupar las cuatro plantas del edificio de Montevideo cuando se decidió centralizar la actividad analítica que se hacía en cada provincia. XESÚS PONTE

Los auténticos 'detectives' de nuestra despensa

LABORATORIO DE SALUD PÚBLICA  ▶Por sus instalaciones pasa desde el agua del grifo de cualquier punto de Galicia hasta un queso vendido en un supermercado. El control sistemático de lo que…
Sociedad

Cómo serle fiel a tu dieta

Lo más importante no es tener fuerza de voluntad, sino saber hacer una buena compra
Sociedad
En una sola comida de Navidad se pueden llegar a consumir las calorías necesarias para todo un día. EP
En una sola comida de Navidad se pueden llegar a consumir las calorías necesarias para todo un día. EP

Los gallegos engordarán entre dos y cinco kilos durante la Navidad

El Instituto Médico Europeo de la Obesidad informa de que una sola comida en estas fechas puede llegar a aportar hasta 2.500 kilocalorías, el equivalente a un día completo de dieta normal
Vídeo

Comer bien en el hospital

La cocina del Hula se abre para mostrar por qué sus platos de cuchara gustan o cómo se afrontan alergias al aceite de oliva o a metales. Vídeo: VICTORIA RODRÍGUEZ
Sociedad
La chana masala es un plato indio elaborado a base de garbanzos y que cuenta con el limón como uno de sus ingredientes. PIXABAY
La chana masala es un plato indio elaborado a base de garbanzos y que cuenta con el limón como uno de sus ingredientes. PIXABAY

Bulo: ni el limón cura el cáncer ni los garbanzos la depresión

La divulgadora científica Beatriz Robles alerta sobre la desinformación en términos alimenticios, sobre todo cuando esta atañe al tratamiento de las enfermedades