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Ribeira Sacra

CABE PENSAR que más que intención es desinformación, pero no está por demás precisarlo. En un catálogo de vinos de una superficie comercial francesa, al reseñar las variedades de uva y refiriéndose a mencía, se especifica que se cultiva tan solo en las denominaciones de origen del Bierzo y Ribeira Sacra, que sitúan en Ourense. Media verdad, porque a Ourense sí corresponde, pero en mayor proporción a Lugo, en las riberas del Sil y del Miño. La denominación vinícola alcanza a diecinueve ayuntamientos, de los cuales once pertenecen a Lugo (Chantada, Carballedo, Taboada, Portomarín, Paradela, Sober, Monforte, Quiroga, Ribas de Sil, A Pobra de Brollón y Pantón) y ocho a Ourense, los de A Peroxa, Bibei, Manzaneda, A Pobra de Trives, Parada de Sil, Teixeira, Castro Caldelas y Nogueira de Ramuín. No es el único caso en que se priva a Lugo de lo que le toca de la Ribeira Sacra, sin que se sepa muy bien por qué. Incluso los Cañones del Sil son asignados con frecuencia a Ourense, aun delimitando ambas provincias, obvio si el cauce es línea fronteriza. Solo tiene la importancia que cada cual quiera darle, pero mejor es ser rigurosos.

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