Manuel López Castro
Manuel López Castro
Opinión

Chuletón sintético

El chuletón tiene más enemigos que el ministro Garzón, poco cosa para que el exterminio prospere. Pero sí que surgen otros síntomas de fuego cruzado que podrían tener una incidencia no deseada. Por ejemplo, el que uno de cada cuatro productores de vacuno de carne esté en edad de retiro. Si solo el…