Opiniones de Andrés Pavón

Día do cocido

Tentando emular ao añorado Xavier Costa Clavell, voume atrever a facer unha crónica do que foi unha interesantísima xornada cultural e gastronómica. Por toda España e Portugal celebrouse o pasado día 21 de marzo o Día do Cocido, denominado en Internet –que era o medio para o que se facía- Cocido…