La Festa do Caldo de Ósos de Taboada cumplió este año 28 años cumpliendo el objetivo de elevar aún más su nivel de participación.
La celebración gira en torno a la degustación de caldo de huesos, tal como se hace en las matanzas de la zona, aunque preparado de una forma específica, propia de este municipio. De ahí surgió la idea de realizar un ferial gastronómico con este plato típico, que se consolidó con el paso del tiempo al atraer a centenares de personas.
[VÍDEO: MIGUEL PIÑEIRO]
