Opinión

Alimentos y beneficios

LEÍ ALGUNA vez en alguna parte que comer tres tomates al día reduce en un chiquicientos por cien la posibilidad de tener cáncer. Forma parte del acervo popular que hay que beberse dos litros de agua al día. Si comes unas almendras en ayunas el colesterol se reduce solo. Los arándanos son una garantía de limpieza de varios tipos y como se les ocurra leer un libro sobre los beneficios del té no pararán de beberlo hasta que ya no puedan dormir en seis meses. Hay un valle en Afganistán donde vive la gente más longeva del planeta, al parecer gracias a su dieta de un extraño yogur a base de leche de sus propias cabras. Es probable que sean asquerosos y ellos mismos prefirirían vivir solo hasta los 85 pero con una dieta a base de callos y lacón con grelos. Aún hay otro yogur más que también nos garantiza una vida larga y próspera al que agitaron con todo clase de modernidades hasta que salió el kéfir que ahora venden hasta en el Mercadona. ¿Quiere esto decir que si estamos atentos y comemos almendras en ayunas, yogures exóticos de postre, arándanos y kéfir y tomates a cascoporro llegaremos a 103 o 104 años? No será con los tomates que venden ahora en el súper.

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