O chef José Andrés, "orgulloso" da Palma, doará o seu parte do Premio Princesa

O cociñeiro José Andrés, Premio Princesa de Asturias da Concordia 2021, recoñeceu o "traballo excepcional" que desempeñaron gobernos, as forzas de seguridade e os equipos de urxencia tras a erupción do volcán de Cume Vello, na Palma, onde doará parte do diñeiro recibido por este galardón.

"Ese traballo faime sentir moi orgulloso da Palma e dos canarios e de todos os españois que estiveron ao pé do canón", dixo este martes nunha conferencia de prensa en Oviedo, onde o venres recollerá de mans do rei o premio outorgado por un labor á fronte de World Central Kitchen (WCK) da que se viron beneficiados miles de damnificados en urxencias alimentarias e sociais. 

O chef asturiano, fincado desde hai case tres décadas nos Estados Unidos, sinalou que doará o seu parte do Premio Princesa á illa e que dobrará esa mesma cantidade co seu patrimonio e o da súa esposa. 

Segundo recordou, a organización desprazouse poucos días logo da erupción á illa, onde aínda permanece presente, para repartir entre 1.500 e 2.000 comidas diarias entre os afectados e os equipos que traballan sobre o terreo.

"Seguiremos estando alí, á beira da xente da Palma, ata que non nos necesite", asegurou antes de indicar que el mesmo regresará á illa ao longo do Nadal. 

José Andrés confiou en que "aos poucos, co apoio de todos" ao longo do próximo ano os palmeiros "poidan esquecer o sucedido e refacer as súas vidas".