Hosteleros de la provincia de Lugo participarán en el campeonato Estrella Galicia de tiraje de cerveza

El certamen se celebrará el próximo 22 de octubre en Santiago. Los finalistas disputarán la gran final gallega a principios de 2019

Participantes en el certamen Galicia Sur. ESTRELLA GALICIA
photo_camera Participantes en el certamen Galicia Sur. ESTRELLA GALICIA

Un total de 20 representantes de establecimientos hosteleros situados en las provincias de Lugo y A Coruña participarán en la primera fase del Campeonato Gallego de Tiraje de Cerveza organizado por Estrella Galicia, que se celebrará el próximo 22 de octubre en La Galiciana, en Santiago. 

Este año, la cervecera ha organizado dos certámenes previos en el sur y norte de Galicia de los que saldrán los finalistas que disputarán la gran final gallega a principios de 2019.

El pasado 5 de julio se celebró en Vigo el certamen Galicia Sur, del que salieron los cinco primeros finalistas para el campeonato gallego. De la cita compostelana saldrán los cinco finalistas restantes.

Los hosteleros de las provincias de Lugo y A Coruña interesados en participar deben inscribirse antes del próximo 12 de octubre en el siguiente enlace.

Esta sexta convocatoria busca de nuevo premiar la profesionalidad y la labor de los hosteleros en el servicio de cerveza como parte fundamental de la cadena de distribución de los productos de Estrella Galicia.

JURADO Y PREMIOS. El papel del jurado será el de valorar la calidad, eficacia y rapidez en el servicio, así como los conocimientos sobre cultura cervecera de los aspirantes al título. Además, analizará y puntuará la actividad de cada participante, teniendo en cuenta unos parámetros como el estilo, técnica y forma de tirar la cerveza, el acabado, la cremosidad de la espuma y limpieza, así como su presentación.

Los cinco finalistas recibirán un premio de su peso en cerveza, y la dotación económica para el campeón será de 300 euros y para el subcampeón de 200 euros. Se entregarán también tres accésit de 150 euros cada uno. Todos ellos se clasificarán directamente para el Campeonato gallego a través del que también podrían acceder a la gran final nacional de 2019.   

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