Abadín celebrará a Feira do Grelo o 6 de febreiro

O recinto feiral de Gontán, en Abadín, volverá encherse de xente, o vindeiro sábado día 6, para render tributo ao produto estrela da localidade, o grelo, na undécima edición da súa tradicional festa gastronómica.

Como xa vén sendo habitual, esta cita, promovida polo Concello chairego, coa estreita colaboración da Xunta de Galicia e a Deputación Provincial de Lugo, espera reunir a uns 20 produtores, que porán á venda preto de 2.000 quilos do suculento manxar, típico dos menús que se degustan en diferentes recunchos da comarca, e en toda Galicia, durante estas datas de Entroido.

O programa de actos do XI Expogrelo de Abadín arrincará ás 9:00 horas, coa asignación das casetas e a numeración das cestas que concorrerán ao certame e que optarán a varios premios económicos. Unha hora despois, ao redor das 10:00 horas, abrirase ao público o recinto feiral, onde os asistentes poderán adquirir feixes de grelos ou pratos feitos con este alimento, así como sumar contactos entre os produtores para facerse con este vexetal típico de Abadín noutras posibilidades.

Ademais dos postos do produto estrela da xornada, que conta coa IXP (Indicación Xeográfica Protexida), tamén se venderán outros alimentos producidos en Abadín, como a pataca, o chourizo, o butelo, o lacón ou o queixo. Haberá animación musical dun grupo local e a partir das 12:30 horas, poderanse degustar diferentes pratos nos que o ingrediente estrela tamén será o grelo.

O xurado, composto por autoridades invitadas e varios membros do goberno municipal, encargarase de cualificar as cestas participantes no certame, para as que se entregarán 200 euros en premios, repartidos en dous vales de 50, outros dous de 30 e a mesma cantidade de 20. Os galardóns aos mellores produtores, para os que se avaliará a calidade dos grelos presentados, así como a decoración das casetas, entregaranse a partir das 14:00 horas.

DEGUSTACIóNS. A festa por Expogrelo non se limitará ao recinto feiral de Gontán, senón que se estenderá por toda a localidade. Tanto é así, que durante todo a xornada poderanse probar tapas e racións elaboradas con grelos nunha decena de locais de hostalería, entre os que se inclúen o restaurante Niza e Casa Goás, así como os bares Boavista, Javi, Balseiro, Portela, Picos, Valdés, Regueira e o Café Bar dá Feira.

Así mesmo, o grelo tamén será protagonista nas empanadas, pans e sobremesas que cociñarán as panaderías Iglesias e Moncelos e a Boutique de Ana.