Iñigo Onieva estrea o seu novo proxecto co seu primeiro restaurante no centro de Madrid

A sociedade que posúen o marido de Tamara Falcó e Manuel Campos Guallar abre Casa Salesas
Íñigo Onieva y Tamara Falcó. INSTAGRAM
photo_camera Íñigo Onieva y Tamara Falcó. INSTAGRAM

Casablanca Hospitality, empresa fundada por Manuel Campos Guallar e Iñigo Onieva, inicia a súa actividade coa apertura de Casa Salesas, o seu primeiro restaurante en España. 

En concreto, Casa Salesas, que está situado na rúa Fernando VI en Madrid, no barrio das Salesas, convértese no primeiro proxecto do grupo, que informou que traballa xa noutros novos proxectos que "pronto verán a luz", segundo informa nun comunicado. 

Desta forma, Casa Salesas componse de tres espazos distintos: na planta alta atópase o restaurante, na baixa proponse un ambiente deseñado para desconectar, mentres que a terraza ofrece vistas ao Palacio de Longoria (SGAE), un dos edificios modernistas máis icónicos de Madrid. 

No apartado gastronómico, o equipo de cociña de Mabel Hospitality (Tatel e Totó), dirixido polo chef executivo Juan Antonio Medina e David Rodríguez, como sous-chef executivo, deseñaron a proposta culinaria, mentres que o interiorismo levouno a cabo o recoñecido Lázaro Rosa Violán

"Salesas é un barrio que ten moitísima vida tanto de día como de noite. Queremos que Casa Salesas sexa a segunda casa de todos o que veñan ao barrio: abrímoslles as nosas portas para que traballen desde aquí, reúnanse e gocen con amigos coma se estivesen en casa, pero mellor", explicaron os fundadores de Casablanca Hospitality e creadores deste novo concepto, Manuel Campos, fundador e propietario de Mabel Capital, e Iñigo Onieva, marido de Tamara Falcó. 

Casablanca Hospitality, que ten como obxectivo crear e desenvolver novos conceptos de restauración lifestyle, constituíuse o pasado 29 de decembro de 2023, segundo recolle o Borme, co obxecto social da xestión e explotación de negocios de hostalería, restauración, cafeterías, catering e calquera outros de natureza similar, así como negocios para a xestión e explotación de hoteis e outros establecementos de aloxamentos.

Comentarios