Estrela Galicia sumou un total de 16 galardóns internacionais ao longo do ano 2021, no que Mahou, San Miguel e Damm destacaron en como as cervexeiras españolas máis premiadas a nivel internacional, o que confirma o bo momento da cultura cervexeira nacional e o labor destas compañías en materia de innovación para adaptarse aos novos gustos dos consumidores.
Nun ano cargado de trofeos tanto para algunhas das marcas máis coñecidas, hai un nome que soou especialmente en todos estes certames: Mahou consolidouse en 2021 como a gama cervexeira española máis premiada a nivel mundial ao recibir este ano un total de 87 galardóns internacionais.
Séguenlle San Miguel, que logrou 56 premios internacionais e Damm, con 32 galardóns, completando os primeiros postos nun ano cheo de recoñecementos para as cervexas españolas.
Tamén figuran neste ranking Estrela Galicia, con 16 galardóns, e Cruzcampo, con 13. Ademais destas marcas, tamén destaca o bo papel doutras de perfil máis artesanal, como Sálvea, que se fixo con 20 galardóns internacionais, Basqueland Brewing (9), Cousa Nostra Cierzo Brewing (8). Pechan a listaxe Ámbar, Amstel e O Águila, que lograron sete premios cada unha.
Uns números que reflicten que as cervexas españolas teñen moito que dicir en canto a calidade a nivel internacional como se viu hai uns meses nos prestixiosos World Beer Challenge, onde España superou en puntuación a outras nacións como Bélxica, Alemaña e Francia. Aquí, entre outras, sobresaíu unha icona cervexeira, Mahou Cinco Estrelas, que logrou a máxima puntuación.
A tempada de premios acaba de pecharse co fallo do certame alemán Craft Beer Awards, que recoñeceu a innovación dunha variedade que abriu categoría como a primeira lager española envellecida en barrica: Barrica Orixinal de Mahou.
Aposta por innovación para compracer a todos os consumidores
Precisamente a innovación é un dos eixos crave para as cervexeiras españolas, que apostan firmemente por esta panca para ofrecer aos consumidores un portafolio cada vez máis amplo que se adapta aos gustos e novas tendencias no mercado.
Un mercado no que cada vez se consolidan máis novos sabores e estilos cervexeiros, que ademais triunfan entre expertos de todo o mundo e deixan moi alto o listón.
Neste aspecto, destaca o forte aposta pola innovación de Mahou, que lanzou ás mercado variedades recoñecidas nos certames internacionais como Mahou 0,0 Torrada, así como Mahou Cinco Estrelas Session IPA.
Un camiño que seguiron outras cervexeiras españolas reforzando nos últimos anos o seu compromiso na elaboración de novas receitas e procesos para achegarse aos novos gustos dos consumidores.
A tendencia apunta consolidarse, cunha crecente cultura cervexeira en España e con marcas que buscan produtos que se adapten aos seus novos hábitos de consumo. Un exemplo diso é a premiunización ou a proliferación no mercado de nacional das cervexas 'craft', segmento no que entraron gran parte das firmas nacionais.
