Gran operación contra o branqueo de capitais no sector cárnico

A Agencia Tributaria iniciou unha "gran operación" con inspeccións a 73 sociedades de 15 autonomías —todas menos País Vasco e Navarra—, contra "as vendas en negro" na cadea de produción e comercio almacenista de carne que afecta a catro empresas galegas, segundo informou o Ministerio de Hacienda nun comunicado.

A denominada operación Presunto incluíu rexistros, que se realizaron esta semana, e tivo a súa orixe cando inspectores de Hacienda constataron que algunhas sociedades "non reflectían" na declaración do Imposto de Sociedades os beneficios polo negocio do sacrificio e procesamento cárnico.

Hacienda subliñou, neste sentido, que no sector da carne os prezos de venda ao público "habitualmente chegan a cuadruplicar ou quintuplicar os xerados en orixe, o que implica beneficios moi relevantes" para devandita actividade.

As empresas sobre as que se iniciaron as inspeccións facturan preto de 650 millóns de euros.

Nas inspeccións tamén se implicou a 25 persoas físicas vinculadas coas empresas.

A Agencia Tributaria explicou que ás primeiras constatacións uníronse outras "evidencias moito máis concretas sobre a realidade dos empresarios no negocio da carne".

Entre elas, citou ingresos de grandes sumas en efectivo nas contas correntes de sociedades e dos propios empresarios, posesión dos bens no estranxeiro ou "altos niveis de vida non xustificados" cos ingresos regulares dos socios.

Os rexistros supuxeron o despregamento de 330 funcionarios da Agencia Tributaria, incluíndo persoal das unidades sobre auditoría informática, co apoio de 45 efectivos policiais.

As actuacións, segundo a mesma fonte, empezaron pola personación dos inspectores nas sedes dos "obrigados tributarios" para acceder directamente á documentación e información contable ou auxiliar real", incluídos os sistemas informáticos.

As inspeccións "puxeron de manifesto" a existencia de vendas non declaradas, especialmente no subsector do comercio de carne por xunto, onde se concentrou o groso das entradas e rexistros.

Ademais, os destinatarios destas vendas son en ocasións empresarios que tributan no réxime simplificado de Ive (módulos), coa realización de pagos nun bo número de casos en efectivo, o que "incrementa de xeito notable o risco fiscal, ante a posibilidade de ocultar operacións", segundo o comunicado.

Os estudos previos efectuáronse tamén en empresas dedicadas á compravenda de gando, sacrificio e despezamento, en xeral, así como comercio por xunto de carnes, produtos e derivados elaborados, ovos, aves e caza.

Incluíron análise de declaracións sobre as marxes brutas e netas sobre vendas e movementos en efectivo, entre outros indicios.

A Agencia Tributaria sinalou que, fronte á facturación das sociedades inspeccionadas (650 millóns), as marxes de explotación (beneficio sobre cifras de negocios) estaban por baixo da media do sector, incluso 9 delas declaraban perdas.

As empresas manexaban un volume de efectivo que roldaba o 11% da súa facturación total, pero en varios casos esa proporción superaba o 50% das súas vendas e en casos concretos chegaba ao 85% e 95%, respectivamente.

Na operación colaboraron tamén Mossos de Esquadra en Cataluña e Policía e Garda Civil no resto do territorio nacional.