A norma de ordenación das granxas de vacún que prepara o Goberno central, a primeira específica para este sector en España, fixo que as organizacións agrarias en Galicia leven as mans á cabeza polas limitacións que pretende impor ás novas explotacións. Hai dúas novidades controvertidas: a prohibición de construír granxas de leite ou de carne a menos de 500 metros doutras de bovino xa existentes ou de núcleos habitados, e o veto a ter máis de 850 cabezas de gando adulto.
Unións Agrarias (UU AA) considera que estas normas recollidas no proxecto de real decreto que agora inicia o período de consulta pública "non teñen sentido nin fundamento técnico ningún" e demostran un "descoñecemento" sobre a realidade do vacún en comunidades como Galicia. Cre que compara este sector co porcino ou avícola en intensivo.
Desde a central agraria explican que o risco de difusión de enfermidades infectocontagiosas no gando ao que o Ministerio de Agricultura alude para establecer unha distancia mínima de 500 metros nas explotacións que se constrúan respecto das que xa funcionan non existe no bovino. Sobre a separación respecto de núcleos habitados, recordan que a Lei do Solo permite levantar granxas en extensivo a 100 metros de áreas de poboación e incluso deixa en mans dos concellos reducir esa distancia a 50 metros.
O proxecto normativo recolle que, con carácter excepcional e con xustificacións técnicas, as autoridades competentes poderán autorizar, como máximo, unha redución do 10% nas distancias mínimas que establece. As comunidades poderanas modular, sen que en ningún caso redúzanse máis dun 20%, o que supón que non deberán baixar de 400 metros.
Sobre a intención de limitar o tamaño das explotacións a 850 unidades de gando maior (UGM) —o que equivale a outras tantas cabezas adultas de máis de 24 meses, mentres unha novilla, por exemplo, presenta 0,6 UGM—, a organización agraria critica que a partir de aí o ministerio tráteas como macrogranjas cando "non ou son".
En Galicia hai varias que superan ese limiar e cada vez máis que achéganse. O responsable de sector lácteo de Unións, Óscar Pouse, defende que non supoñen un risco para o medio ambiente posto que teñen base territorial na que depositan o xurro. O sector tamén carga contra a obrigación de delimitar perimetralmente as granxas ou establecer zonas de corentena específicas.
