Diversidade, calidade e innovación son as tres características que mellor definen a XVII edición de Produart que como cada ano acolle o porto de Burela e que mostra as últimas novidades dun sector, o ecolóxico, que está en alza cunha demanda crecente de produtos naturais e artesáns. este venres abriu as súas portas e poderase visitar ao longo de todo o fin de semana.
O sector está a apostar forte pola innovación, co obxectivo de achegar novas propostas ao consumidor nun mercado no que cada vez hai unha maior competitividade. Isto é algo que quedou patente ao longo de toda a xornada deste venres, a primeira da feira, que reuniu a un gran número de visitantes na nave de redes do porto de Burela que quedaron sorprendidos por propostas tan orixinais como un robot limpador ecolóxico, madalenas de castañas ou un queixo de ovella premiado como o mellor do mundo en 2015. Tampouco faltaron casetas con produtos xa tradicionais deste tipo de eventos, como cervexa e xeados artesanais, chocolates, ou pans de trigo e pasas
A fundación Expomar, promotora desta iniciativa que se realiza conxuntamente coa Feira do Bonito, permite que Burela sexa un referente gastronómico nacional durante todo o fin de semana. "Esta feira responde ao espírito de Expomar, que é ou de dar a coñecer ou valor dá actividade pesqueira. Con Produart pasa ou mesmo, tratar de promocionar vos produtos naturais, de calidade, que tamén temos na zona, ao igual que ocorre coa artesanía", sinalou o rexedor local burelense Alfredo Chairo durante a inauguración.
A nave de redes acolle 49 casetas con gran diversidade de expositores que non repiten temática para ofrecer maior variedade
En total son 49 as casetas que acolle esta edición da feira, con representación mariñá, galega e nacional. Unha diversidade que non só queda no ámbito territorial, senón no dos produtos presentados. "Hai 130 empresas presentes nesta feira con produtos de gran calidade e ecolóxicos, moitos deles son propostas novidosas e orixinais. A pesca tamén necesita reinventarse, buscar novas vías de comercialización como as que vemos aquí con estas excelentes propostas", indicou Mayra García, alcaldesa de Trabada, que acudiu á inauguración de Produart en representación da Deputación de Lugo.
Esta primeira xornada reuniu a un gran número de visitantes, xa que o tirón dos produtos naturais déixase notar. Os asistentes coincidiron en sinalar que este ano destacaba por encima de todo a diversidade e orixinalidade das propostas. "Burela convírtese esta fin de semana non epicentro dá comarca dá Mariña e Lugo. Tratar dun evento moi importante, xunto coa Feira do Bonito, porque estamos nun momento de acollida dun gran número de visitantes, pero por riba de todo isto é unha feira e funciónase é porque é produtiva para vos que expoñen e tamén para vos que veñen visitala", explicou Alfredo Chairo.
A artesanía é o outro eixo importante de Produart, e neste sector tamén se demostrou moita orixinalidade. Ademais en moitos casos conxúganse ambos os factores, o artesanal e o ecolóxico, que se puido apreciar en produtos como cosméticos de aloe beira, manoplas depilatorias feitas a base de silicio, tixolas de fundición con recubrimiento ecolóxico ou bixutería de cortiza e pedra natural.
PROGRAMA. Produart abre este sábado e este domingo as súas portas das once e media ás dúas e das cinco e media ás dez na nave de redes do porto de Burela. De doce a dous deste sábado terá lugar unha espectacular demostración de cantería a cargo de José Álvarez Pardo. A asociación cultural As Encaixeiras realizará unha demostración de encaixe de palillos a partir das doce e media da mañá. Durante o horario de tarde os máis pequenos poderán gozar dun taller de xogos participativos e de reciclaxe que será impartido por Gaia.
PROXECCIÓNS. Unha parte moi importante de Produart radica en difundir a filosofía da feira, que máis aló da promoción económica deste tipo de produtos, o que busca é crear unha conciencia ecolóxica e de posta en valor do natural. Para iso están dispostas varias proxeccións acordes con este pensamento que abordarán temáticas como o cambio climático, alimentación e saúde, hábitat e enerxías alternativas. As proxeccións escollidas han recibido un gran número de premios internacionais, como Super size me, Food inc ou A autopsia da alimentación. Todas estas películas poderán ser vistas a partir das seis e media.
