A MariÑA. Un domingo como o de onte non era para quedar en casa e dous das opcións que ofrecía a comarca eran a Festa dá Enfariñada de Trabada e a feira de gando de Cervo.
En Trabada superáronse todas as expectativas ao repartirse máis de mil racións de enfariñada acompañada de torrezmos. "Antes dás dúas dá tarde xa estaban esgotadas as 500 cuncas que tíñamos para vender e despois repartironse as racións noutros recipientes", explicaba a alcaldesa, Mayra García, que non escondía a súa satisfacción pola boa acollida que está a ter esta festa gastronómica. "É unha gran satisfacción ver que a xente acode a desfrutar da gastronomía e das actividades que hai preparadas". "Esta festa estase convertendo nun éxito e iso é grazas ao pobo, á xente da asociación Marco da Pena Verde e do Club Trabada Futsal, que a fan posible e tamén aos veciños que se involucran nela", afirmou a rexedora.
E é que os que se achegaron a Trabada a gozar do día non só puideron degustar este delicioso prato típico da zona oriental da comarca feito a base de auga ou leite, fariña e ovos e que admite múltiples acompañamentos, senón que había un completo programa. Houbo un mercado de produtos locais, unha demostración de torno con Vicente Ledo e música tradicional para animar o ambiente. Xa pola tarde, actuou a gaiteira Susana Seivane. "Esta é unha festa basicamente gastronómica, pero acompañámola dunha programación cultural atractiva para promocionala", explicou García, que subliñou que se se achegou moita xente a comer tamén foi moita a que chegou pola tarde para ver a actuación de Seivane.
A alcaldesa destacou que a cita se está convertendo nun referente na zona ao chegar xente de toda a comarca.
TRADICIÓN. Pola súa banda, a feira de gando de Cervo que se desenvolveu no polígono de Cuíña, contou cun bo número de exemplares de equino e vacún e tratantes e compradores pecharon algunhas operacións. Tamén houbo premios para os mellores exemplares, así como carreiras de cabalos e burros durante boa parte da tarde.
A xornada completouse con paseos gratuítos dacabalo, que chamaron a atención sobre todo dos máis pequenos.
A organización desta cita, que xa acumula varias edicións e súmase a outras que se celebran ao longo do ano noutros puntos da comarca, corre a cargo da asociación Cabaleiros do Xunco e do Concello.
