O ciclo desigual da faba complica o facer previsións sobre a produción

Os fabeiros esperan que as próximas semanas sexan secas e de temperaturas moderadas
undefined
photo_camera Mari Carmen Seijo, nunha plantación de fabas. ÁLVEZ

A secretaria da cooperativa Terras dá Mariña e propietaria da firma laurentina Xoias do Val, Mari Carmen Seijo, recoñece que o ciclo da leguminosa está a ser este ano moi desigual, incluso na mesma leira, polo que resulta complicado a estas alturas facerse unha idea do que dará de se esta campaña. "Algunhas plantas teñen vainas e outras aínda están en flor e ademais, cos días de barruzo que viñeron, seguen botando guías", asegura Seijo, que subliña que os días de calor rexistrados en xullo non afectaron o cultivo: "Eses días de calor se que deixaron as plantas algo tocadas, pero despois choveu algo e xa recuperaron".

E é que a faba é moi sensible ao tempo, por iso os produtores teñen que fiar todo ao que chega do ceo. "A faba non quere grandes temperaturas, que acaban con ela, pero tamén ten que vir ou tempo que corresponde a cada momento senón sofre", indica Seijo, que precisa que a partir de agora o ideal sería que se retirase a néboa e o orballo que predominou esta última semana na comarca e que viñesen días de sol cunhas temperaturas moderadas. "Con lestes días de barruzo, as plantas botaron moita folla e están moi bonitas, pero a partir de agora xa sería malo porque pode provocar que aparezan vos fungos".

De feito, a faba verdina, que é de mata baixa e cun ciclo de crecemento de tres meses e xa se está empezando a recoller algo, está a verse afectada os fungos polo tempo destes días. "Igual ca verdina, as brancas tamén son sensibles aos fungos, polo que agora ten que vir xa tempo seco para evitar que se estraguen", recoñece a produtora neste sentido.

A situación das plantacións parece indicar que a campaña pode ser boa, pero ata que empeza é dificil dicilo, tanto pola desigualdade no ciclo das plantas como polo tempo que poida haber: "Este ano está sendo moi raro en todo e nun mesmo día pode vir dende sol a nubes ou choiva, polo que a incerteza sobre como vai ser a campaña é total porque aínda que as plantas están moi guapas, igual a partir de agora vén un tempo pouco axeitado e se estraga todo porque tampouco ou ciclo das plantas está sendo uniforme. Se agora chega moito sol e as plantas ven que non van poder alimentar as vainas que teñen, tíranas".

O groso da recolección para a faba galaica empezará o mes que vén e manterase previsiblemente ata ben entrado novembro. A superficie plantada parécese moito á de anos anteriores, aínda que tende á baixa. "Este ano mantense plantado máis ou menos ou mesmo terreo doutros anos, pero é certo que cada vez se planta menos porque, como noutros moitos sectores, falta substitución xeracional", indica.

Desde Faba Verdina de Galicia, Afonso Cartoy tamén indica que esta variedade de leguminosa está a empezarse a recoller estes días, aínda que será a mediados de mes cando empece o groso da recolección e cando desde o distintivo xa abran as súas instalacións en Lourenzá e Mondoñedo para recoller a leguminosa.

Cartoy tamén se mostra satisfeito co tempo que veu este ano para beneficiar a colleita, pero do mesmo xeito que Seijo espera que os próximos días sexan secos e pouco calorosos para a recollida.

Comentarios