Cinco alumnos de 1º del ciclo superior de Administración y Finanzas del IES Perdouro de Burela crearon la miniempresa La Artesana S.L L. en el marco del programa Lanzadeiras, puesto en marcha por la Consellería de Educación con la colaboración de Alcoa y El Progreso para fomentar el emprendimiento. Flavio Varela Rocha, Lorena Regil Álvarez, Nelia Gonçalves Gomes, Inmaculada Basanta Fernández y Pablo García Lago apostaron por poner en marcha una pastelería con cafetería en la que se pueda degustar repostería de las distintas nacionalidades que conviven en Burela. "Pensaron que faltaba un sitio onde se puideran tomar postres de todo o mundo e que Burela con todas as nacionalidades que ten debería ter un sitio así", explica Yolanda Fernández López, la profesora que coordinó el proyecto.
La idea no es solo ofrecer repostería de todo el mundo sino un concepto más amplio vinculado a la interculturalidad que hay en el municipio y apuesta por convertir la pastelería en un espacio de intercambio cultural, libre de prejuicios para compartir lo dulce de la vida y que también sirva para fomentar la diversidad cultural y la integración.
"Es su primera experiencia presentándose a un concurso y tenían muchas ganas de vivirla y de hacer algo diferente dentro del curso", explica Fernández López, que subraya que el desarrollar este proyecto "se adapta muy bien al currículum porque se trata de desarrollar una idea de negocio, además el próximo año también podrán seguir avanzando sobre esta empresa". El grueso de la miniempresa la desarrollaron en el módulo de Recursos Humanos y Responsabilidad Social Corporativa, pero también desarrollaron algunas partes en otros módulos.
Hasta el momento ya tienen mucho avanzado. Eligieron la forma jurídica de Sociedad Limitada Laboral (SLL) "porque los socios y propietarios también son trabajadores y tiene una naturaleza bastante social y democrática y es menos capitalista que otro tipo de sociedades", explica la profesora. Diseñaron además el organigrama de la empresa, organizaron la selección de personal y elaboraron un vídeo promocional de su idea para darla a conocer y captar posibles inversores. También prepararon las entrevistas para la contratación del personal en función del perfil necesario, crearon los estatutos de la firma y elaboraron su página web y un perfil de Instagram. "Les quedó un proyecto bastante completo y están muy contentos con estar seleccionados", reconoce la profesora, que subraya que estos últimos días del curso los dedicaron a trabajar en los vídeos finales.
ENTREGA. Este miércoles reciben su premio los alumnos de 1º de Eso B que resultaron ganadores en la categoría B del programa de educación financiera SeguraMente promovido por la fundación Abanca en colaboración con la Consellería de Educación. Al acto asistirá la directora del centro, María José Pardiñas; la tutora del aula ganadora, Carmen Castro; el director territorial de Abanca, Javier Soto y Ana Belén Rodríguez, responsable de Seguros y un representante de la consellería.
