Ribadeo alza ao produto local

O mercado de Ribadeo acolleu a presentación de Eo Alimenta, para fomentar o consumo de produtos da zona
PRESENTACION DE LA CAMPAÑA DE APOYO A LOS PRODUCTORES LOCALES DE LA ZONA DEL EO
photo_camera Presentación da estratexia Eo Alimenta, onte no Mercado dous Domingos de Ribadeo.

O Día do Produto Local encheu de actividades a contorna da praza de abastos de Ribadeo, onde ao Mercado dous Domingos sumáronse a presentación da estratexia participativa Eo Alimenta, música de Borja Picón e tapas elaboradas con produtos da horta nos bares.

A principal novidade era a iniciativa Eo Alimenta, un proxecto que ten como obxectivo mellorar a cadea alimentaria nos concellos galegos e asturianos mollados polo Eo para que "haxa máis produtores que produzan de xeito sostible e que haxa un maior consumo de produtos de tempada e locais", segundo explicou Fran Quiroga da USC, universidade que coordina este proxecto patrocinado pola fundación Daniel&NinaCarasso que conta con colaboración dos concellos.

O profesor anima a que durante este ano produtores, distribuidores e consumidores colaboren na definición desta estratexia "para decidir entre todos que accións facer", como pode ser a creación dunha marca, para desenvolver os proxectos que se decidan en próximos anos.

"Tratar de que todos vos axentes poidamos levar adiante que a xente viva non medio rural, que produza alimentos e que non teñamos unha dependencia dúas que veñen de fóra cando vos temos aquí", sinala.

Algúns dos asistentes aos Mercados dous Domingos xa se sumaron. "Queriamos aproveitar ou mercado para que nos coñezamos, para poñer cara a quen produce e abrirnos ao conxunto dá cidadanía, para que a xente ou vexa como algo non que participar e decidir", conclúe Quiroga.

Comentarios