A Galiña de Mos cumpre dez anos como referente

Beatriz Canto e José Zapata gañaron o concurso morfolóxico desta edición, na que se repartiron preto dun milleiro de racións
Exposición de ejemplares. S.IGLESIA
photo_camera Exposición de exemplares. S.IGLESIA

O gran día do produto por excelencia de San Xiao de Mos cumpriu o seu décimo aniversario e fíxoo con máis vitalidade que nunca. Centos de persoas achegáronse ao longo da mañá deste domingo á Expodegustación dá Galiña de Mos, a maioría dos asistentes coa firme idea de degustar o manxar. 

A cita, organizada pola asociación veciñal e Avimós, en colaboración co Concello de Castro de Rei, a Deputación de Lugo, Leitigal e o Club Clásicos Sarria, mantén a súa esencia e ao redor dun centenar de exemplares déronse cita no recinto, dos que máis de 40 puxéronse á venda. "Sobre todo pitos pequenos, porque tampouco tratamos de vir a vender, é máis ben para mostrar", matizaba o presidente de Avimós, Francisco Mosteiro, quen destacou a afluencia de público, en parte "grazas ao bo tempo, aínda que sempre hai xente que é fixa". 

Ademais, 45 animais de once criadores participaron no concurso morfolóxico comarcal promovido pola entidade, dos que dous se alzaron como os mellores. Eran a galiña de Beatriz Canto, de Pacios, en Castro de Rei, e o galo de José Zapata, de Castro de Ribeiras de Lea. 

Logo da entrega de galardóns foi a quenda da música a cargo da Foliada de Bosende que deu paso á multitudinaria comida, na que se degustaron preto dun milleiro de menús nos que o galo de Mos –preparáronse uns 400 quilos– e o ovo frito foron os máis desexados. 

Xa pola tarde, aos postos de artesanía e á exposición de coches clásicos, sumáronse os xogos populares da man da asociación Cadaval e a actuación de José Anido, que puxo o punto e final a esta edición de dez.

Comentarios