GUITIRIZ. El periodista Fidel Fernán pregonará la Festa da Torta de Millo, que se celebrará este domingo, día 29, en el Campo da Feira de Guitiriz.
El pregonero, que intervendrá a las 21.00 horas, también será nombrado embajador de la torta de millo, junto al profesor guitiricense Manuel Castro Santamariña y la gaiteira Susana Seivane, cuyo concierto pondrá el broche de oro a esta cita gastronómica ideada por el Concello, con el apoyo de la Diputación aporta 10.000 euros a través del plan único- y de los fabricantes de torta de millo de Guitiriz.
La celebración se iniciará a las 11.30 horas con una exposición de coches antiguos, que realizarán un recorrido que enlaza las tres fuentes mineromedicinales del municipio.
A las 13.00 horas llegará uno de los momentos más esperados, la degustación gratuita de la torta de millo, un manjar que por primera vez también estará a la venta.
Una campaña de fomento del reciclaje de Ecoembes, una demostración de extracción de resina, talleres de artesanía o juegos populares completarán un programa que también incluye la música de Os Trastiños do Castelo y la Escola Municipal de Música de Guitiriz. Además, a las 14.00 horas habrá una comida popular, con un coste de 15 euros, a la que puede apuntarse cualquier persona que lo desee.
La alcaldesa de Guitiriz, Regina Polín, recordó que esta cita nació para potenciar un «postre único, que gusta» y que además es uno de los grandes recursos de Guitiriz, junto con el agua, el granito, el sector agroganadero o la baja contaminación lumínica.
En la presentación, Polín estuvo acompañada por el edil José Manuel Saa y por el diputado de turismo, Eduardo Vidal, quien agradeció al Concello el «artellar unha xornada así ao redor dun produto moi importante, exclusivo e senlleiro», destacando que «ao poñer en valor estes produtos, poñemos en valor a provincia».
