El consejo regulador de la denominación de origen Ribeira Sacra fijó para el próximo día 18 la fecha idónea para comenzar con los trabajos de vendimia. Los análisis realizados en las últimas semanas en los viñedos que el consejo tiene bajo control en las cinco subzonas dan unos resultados óptimos de maduración.
Con esas premisas, y aunque todavía resta una semana, el ente afirma que
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