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El camarón fue la estrella de la lonja y llegó a los 129 euros el kilo

El Progreso | 31 de diciembre de 2014

Caja de camarón, en la lonja de Burela. Foto: JOSÉ Mª ÁLVEZ
Caja de camarón, en la lonja de Burela. Foto: JOSÉ Mª ÁLVEZ

Los mariscos más frescos para las cenas de fin de año pasaron ayer por las lonjas y, en el caso de la comarca de A Mariña, particularmente por la rula de Burela, donde se vendieron los que son los auténticos productos estrella de la noche de hoy. El más espectacular por su volumen económico fue el camarón, que en las lonjas se pagó a 33 euros el kilo su precio mínimo y a 129 por kilo el máximo.

Como suele ser habitual en jornadas como la de ayer, cantidades importantes de estos productos se compran sobre pedido para restaurantes especializados y selectos que quieren ofrecer producto fresco a sus comensales en las cenas de fin de año, muchos de ellos ni

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