LA EMPRENDEDORA Yolanda Bóveda puso en marcha en Ribadumia un obrador de mermeladas gourmets que está conquistando los mejores paladares.
La Mariquita de Azúcar fue el nombre con el que Yolanda Bóveda bautizó está iniciativa empresarial que se va consolidando entre los productos gourmets de Galicia.
El último producto que ha puesto en el mercado es una mermelada de albariño que se crea a partir de la propia uva recién cosechada con un proceso cien por cien artesanal.
Los amantes de las mermeladas tendrán que esperar hasta la próxima vendimia porque la producción de 2015 está agotada, aunque Yolanda Bóveda suele ofrecer a los visitantes de su obrador la posibilidad de probarla.
Además, de la mermelada de albariño La Mariquita de Azúcar elabora, entre otras variedades, la mermelada de piña, mango y ron, la de peras al vino tinto, la de piña y canela, la de naranja amarga y chocolate o la de calabaza y nueces.
+Info en http://lamariquitadeazucar.es/
