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Atún fresco

Vitamina D

Hoy creo oportuno y necesario escribiros sobre la vitamina D, ya que su síntesis depende principalmente de la exposición solar y teniendo en cuenta que ya llevamos tres semanas de confinamiento en nuestras casas y que todo apunta a que la situación se alargará todavía más, es necesario que sepáis de dónde obtenerla. A continuación, os explico qué es la vitamina D y para qué...

¿Sabes 'leer' etiquetas?

El etiquetado nutricional es, para muchos consumidores, un gran desconocido. La paradoja es que de él depende la calidad de su alimentación
Complemento de Omega3. PIXABAY

¿Son necesarios los complementos nutricionales?

Los complementos nutricionales , multivitamínicos… son preparados que contienen macro y/o micronutrientes, es decir: proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y/o minerales. ¿Son necesarios o beneficiosos para nuestra salud? NO , excepto situaciones especiales que así lo requieran por prescripción médica. Llevando una alimentación equilibrada y saludable,...

Microbiota intestinal

Este término engloba a los miles de microorganismos que viven en el intestino, auténticos guardianes de nuestro estado de salud y nuestro bienestar

Castañas. ARCHIVO

El otoño y sus alimentos de temporada

Nueva estación… ¡nuevos alimentos de temporada! Podríamos decir que las estrellas del otoño son las castañas, la granada, el caqui, la calabaza y las setas. Así que aprovechando que muy pronto empezarán a ser unos habituales de nuestras despensas, vamos a conocerlos un poco mejor. Las castañas son un fruto seco, aunque nutricionalmente se parecen más a los cereales ya...
Es importante saber interpretar el etiquetado de los alimentos a la hora de realizar nuestras compras. PIXABAY

Etiquetado nutricional, ¿ayuda o confusión?

Ángeles Novo Martínez es Dietista-Nutricionista en la Clínica Pontón Fisioterapia