Anota todo lo que necesitas saber sobre los beneficios de la piel de la fruta.
La piel que recubre la fruta es importantísima, principalmente por la fibra. La OMS apunta que se debe ingerir una cantidad de entre 30 y 35 gramos al día. La fibra vegetal aporta volumen a la dieta y genera una sensación de saciedad que ayuda al control del peso.
Eso sí, antes de consumir la fruta, la higiene es muy importante. Con especial cuidado con las piezas que brillan mucho, debido al alto contenido en cera. Por eso, muchos recomiendan consumir fruta ecológica.
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