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Los vinos de la Ribeira Sacra pierden algo de presencia en once países del mundo

Una cata comentada en el Centro do Viño da Ribeira Sacra a un grupo de extranjeros. AEP
Una cata comentada en el Centro do Viño da Ribeira Sacra a un grupo de extranjeros. AEP
La mayor bajada se dio en el principal mercado, Estados Unidos, donde se pasó de vender 75.618 litros a tan solo 47.217 en un año

Las exportaciones de los vinos de la denominación de origen Ribeira Sacra bajaron el pasado año con respecto a 2018 en once países. No fue una merma escandalosa, pero sí significativa, pues fueron casi 51.000 litros menos. En 2019 salieron a diferentes países del mundo 162.984 litros.

Es la cifra más baja desde el año 2015, cuando se produjo el boom de los caldos de la comarca a raíz de que comenzasen a salir reflejados en los puestos más altos de la guía del catador con más prestigio a nivel mundial, el estadounidense Robert Parker.

Gracias a él y al buen hacer de los bodegueros de la zona los números fueron poco a poco creciendo hasta llegar a su máximo en 2018, con 213.693 litros exportados. Sin embargo, la racha ascendente acabó el pasado año, siendo Estados Unidos uno de los mercados donde más bajaron las ventas. Si en 2018 se habían mandado 75.618 litros, el pasado año la cifra casi se redujo a la mitad, a 47.217, y ello sin que comenzasen a aplicarse los aranceles de Donald Trump para este producto.

Alemania y Dinamarca son dos destinos en los que los caldos de la zona han subido en número de ventas, como en Canadá

La lista de países donde las ventas han bajado no es pequeña. En ella están Finlandia (de 7.272 litros se ha pasado a 1.170), Francia (de 4.721 a 2.599), Holanda (de 3.650 a 2.647), Irlanda (de 3.298 a 1.609), Italia (de 1.432 a 869), México (de 5.792 a 1.123), Rusia (de 5.666 a 450), China (de 17.958 a 8.500), Bélgica (de 6.331 a 1.928) yAustralia, donde si en 2018 se vendieron 7.000 litros el pasado año solo se sirvieron 3.452.

OPTIMISMO. Estos son los datos negativos, pero hay otros positivos, como el ligero incremento de las exportaciones a Alemania y otro que invita al optimismo, el caso de Dinamarca, donde se ha pasado de vender únicamente 720 litros en 2018 a enviar 3.962 el pasado año.

Canadá es otro país en el que se repunta (de 5.064 litros se ha pasado a 11.111), Japón (de 1.610 a 4.886), Noruega (de 13.350 a 23.944) o Reino Unido, hasta donde llegaron el pasado año 17.460 litros, casi 50.000 más que en 2018.

SIN PRESENCIA. Austria es un país en el que no hubo presencia de los Ribeira Sacra, como tampoco en la República Checa o en los Países Bajos. Eran tres destinos donde se vendía poco, pero lejos de subir los consumos estos se han quedado totalmente a cero.

Galicia consume la mayor parte de la producción 
En cuanto al mercado nacional, Galicia es el principal mercado de los Ribeira Sacra. En la comunidad se comercializaron el pasado año 3,2 millones de litros, una cifra similar a la de 2018. Los ourensanos son los mayores consumidores, seguidos de lucenses y coruñeses. Los pontevedreses se resisten. 

Gran demanda 
Valencia es la comunidad que más demanda los vinos de la zona, con 153.000 litros vendidos. A continuación esta Madrid, con 71.000.

 

El presidente del consejo regulador de la denominación de origen Ribeira Sacra, el soberés José Manuel Rodríguez González, mostró su cautela sobre los datos referidos a las exportaciones y acerca de los generales que hacen referencia al territorio nacional. Sobre ello, aseguró que los bodegueros no están obligados a realizar una declaración jurada de sus ventas, sino que los números aportados se hacen voluntariamente y que algunas bodegas los dan y otras no. 

El presidente de la denominación dice que las declaraciones son voluntarias

Así, subrayó que los datos estadísticos que el consejo publica en su página web no tienen porque coincidir con la realidad. Por ello, José Manuel Rodríguez manifestó que sería interesante, incluso necesario, llevar a cabo un registro fiable de ventas en España y el extranjero con el fin de conocer como evolucionan los mercados, dejando atrás la buena voluntad de los bodegueros a la hora de aportar cifras. 

Rodríguez puso sobre la mesa un dato. En 2018 se embotellaron 400.000 litros más que el año anterior. A su juicio, ello significa que se vende más, tanto dentro como fuera de España; por lo que incidió en el hecho de la no obligatoriedad de las bodegas para decir dónde mandan sus vinos. 

José Manuel Rodríguez estuvo este miércoles en la feria gastronómica Xantar que se celebra en Ourense, donde los Ribeira Sacra estarán presentes en el Túnel del Vino, en concreto 16 caldos pertenecientes a diez bodegas. Además habrá unos talleres gastronómicos.

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