Un nuevo restaurante, de nombre Vértigo, abrirá en la bodega Regina Viarum. Su responsable será el chef Lucas Bustos, quien pretende introducir un concepto experiencial basado en la historia de la zona y el maridaje.
La presentación y apertura del establecimiento se producirán el próximo jueves, día 10, a las 13.00 horas.
Está previsto que asistan al acto el conselleiro do Medio Rural, José González; el fundador y presidente de Regina Viarum, Horacio Gómez; el director de la bodega, Iván Gómez; la directora de Turismo Galicia, Nava Castro; el presidente del Clúster de Turismo de Galicia, Cesáreo Pardal, y el alcalde de Sober, Luis Fernández Guitián.
