Unas jornadas analizarán en Veterinaria las técnicas para producir leche

Las técnicas para mejorar la producción de leche en explotaciones de vacuno serán el objeto de estudio de unas jornadas que se desarrollarán hoy en la facultad de Veterinaria de Lugo.

La inauguración será a las 10.30 horas, a cargo del director xeral de Produción Agropecuaria, José Álvarez Robledo. Le seguirá una conferencia sobre técnicas de ensilado, de Jesús Mantilla y Alfonso Laso.

A las 11.30 horas será el turno de Tom Lorenzen, que expondrá las claves de la auditoría Cow Confort, que identifica los puntos que influyen en el bienestar animal.

Este experto estadounidense ofrecerá una segunda charla, a partir de las 12.30 horas, sobre las rutinas de ordeño y los métodos para conseguir leche de calidad en el menor tiempo posible.

A las 15.30 horas, el director del Cetal, Eduardo Vidal, hablará de las líneas de trabajo del centro relacionadas con la leche.

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