LOs estudiantes de la escuela de hostelería de Foz participaron ayer en una cata de whisky. La charla que acompañó a la degustación estuvo organizada por el Single Malt Club e impartida por Pablo Vílchez, representante, manager e sumiller de Whisky Escocés Premium, en Madrid. Se trata de una cata horizontal de whisky escocés de diferentes zonas, con pequeñas diferencias de elaboración y envejecimiento, que los alumnos debieron percibir durante la experiencia. Los alumnos del centro focense participaron hace unos días en otra prueba con vinos de Jérez. El objetivo de estas pruebas es que los alumnos se familiaricen con el mundo de las bebidas. Los jóvenes adiestran con estas experiencias a sus papilas gustativas en la diferenciación de las bebidas y también en la calidad de la gran variedad de caldos.
RUTA FOTOGRÁFICA POR SANTO ESTEVO DO ERMO. La segunda ruta fotográfica por el paraje natural de Santo Estevo do Ermo, que organiza el colectivo Ollomao de Barreiros, tendrá lugar el próximo domingo, día 11, a partir de las 12.00 horas. La actividad sigue la línea de trabajo definida para este año, dedicada al río Masma y al resto de cauces fluviales que transitan por el municipio. El objetivo de estas jornadas es divulgar y poner en valor el patrimonio natural, así como la arquitectura popular. Al tiempo, ofrecen una excusa para disfrutar de la naturaleza a los amantes del campo. Los participantes deberán ir provistos del almuerzo, que se hará junto a la capilla de Santo Estevo. El recorrido partirá de la de Santa Ana. La actividad es libre y gratis para todas las personas interesadas, y no es necesario apuntarse previamente. Más información en el blog del colectivo, en su Facebook o en el correo [email protected].
CESTA DE LOS COMERCIANTES DE ALFOZ. La recientemente creada asociación de comerciantes de Alfoz entregó la cesta de Entroido al poseedor de la papeleta ganadora, que resultó ser el propietario de Recambio Pepe de Foz. Además, recuerdan que los sábados de este mes harán bingos en colaboración con Radio Valadouro. Suerte y ¡a jugar!.
