El xermadés Javier Rodríguez es el promotor de la que será la primera finca de producción de manzanas de sidra de la comarca chairega, una plantación que se realizará en un terreno de Roupar de Abaixo, sobre una superficie de 2,5 hectáreas.
Los trabajos de preparación del terreno, que se prolongarán durante un año, ya se han iniciado. Primero se realizó una analítica del suelo, para conocer sus características, y ahora está en proceso de abonado «con esterco de coello, vaca e cabalo, de pito non, porque é moi forte», para luego realizar la plantación en marzo de 2013, a razón de unas 555 plantas por hectárea, casi 1.400 en total.
