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Tres mil viticultores tienen desde hoy permiso oficial para hacer la vendimia

Un grupo de personas vendimia en un viñedo situado en el municipio de Sober. BRAIS LORENZO
Un grupo de personas vendimia en un viñedo situado en el municipio de Sober. BRAIS LORENZO

Cerca de 3.000 viticultores de la Ribeira Sacra tienen el permiso oficial del consejo regulador de la denominación de origen para comenzar hoy, de forma oficial, las labores de vendimia. De este número, solo 1.300 cuentan con los permisos pertinentes para vender uvas a las bodegas productoras, casi un centenar, que disponen del sello de calidad.

Todos ya pueden salir a sus viñedos a recoger, principalmente, uva mencía, aunque en los últimos años la producción de godello ha cogido fuerza en la denominación de origen.

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