Tapas y raciones de gusto

Personal del Gransolel, en la entrada del establecimiento (Foto: T. Parga)
photo_camera Personal del Gransolel, en la entrada del establecimiento (Foto: T. Parga)

La trayectoria de los establecimientos hosteleros de la ciudad del Cabe está marcada por su especialización. Cada uno de ellos tiene su tapa, ración, plato o vino que le caracteriza a lo largo de su historia, de tal forma que la clientela posiblemente dejaría de visitarlos si las referencias básicas se eliminasen. La implantación de novedades es factible, pero siempre hay que mantener la línea en las preferencias de los consumidores.

Uno de los locales del centro de la ciudad del Cabe que mantiene un gran nivel en cuanto a tapas, raciones, bocadillos y sandwiches es el café bar Gransolel, ubicado en el bajó del edificio número 22 de la Rúa Roberto Baamonde, en plena ruta de los vinos, que se configura en la manzana compuesta por esa calle, la peatonal de la Avenida de Galicia y la Rúa Cardeal.

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