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Sobremesa con castañas

Alumnos del lnsua Bermúdez degustan algunas de las propuestas de la cata, en la biblioteca del centro. (Foto: M. Roca)
Alumnos del lnsua Bermúdez degustan algunas de las propuestas de la cata, en la biblioteca del centro. (Foto: M. Roca)

Lo que empezó como una simple actividad extraescolar para valorar los productos típicos de Galicia y, concretamente, de la época de otoño se convirtió en toda una experiencia para el paladar y un éxito de participación, con más de un centenar de recetas de postres elaborados con castañas.

La dirección del colegio Insua Bermúdez de Vilalba decidió retomar este curso su Cata de Postres de Outono y el nivel de implicación del alumnado y sus familias ha resultado ser todo un éxito. «O primeiro ano tivemos 40 pratos; este 114. O certo é que nos vimos desbordados, a participación foi incrible», explican desde el equipo directivo.

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