El Seminario de Estudos do Valadouro (Seva) y la asociación de comerciantes de Alfoz organizan, en colaboración con los concellos, unas jornadas para descubrir el municipio alfocense, dirigido a estudiantes de secundaria, que tendrán tres días para realizar multitud de actividades que les acercarán a la cultura, historia, economía y gastronomía de la localidad.
El proyecto cuenta además con la colaboración de diversas empresas que se han ofrecido para mostrar su actividad a los estudiantes, que pueden así saber como se trabaja en un aserradero -Hijos de Ramón Rubal- o en una granja de vacas de leche -Casa Barbeiro- dos de las instalaciones que se visitarán durante las jornadas, que también incluirán una demostración en directo del trabajo del zoqueiro Alberto Geada, una visita al taller de miel O Trobo y un recorrido por los invernaderos de agricultura ecológica.
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