Rosa Quintana, la nueva conselleira de Medio Rural tras unirse este departamento al de Mar, que ya dirigía, eligió Vilalba para estrenar responsabilidades con una visita a la quesería de San Simón Don Crisanto, donde avaló el futuro del sector lácteo de Galicia, donde se localizan la mitad de las explotaciones a nivel nacional y se produce practicamente el 40% de la leche española.
"Tengo clara la importancia que el sector ganadero tiene para la provincia de Lugo, y por eso quise que mi primera visita fuese aquí", sentenció Quintana, quien aseguró que desde la Xunta se hace "una apuesta de futuro por este sector".