La calidad y el aumento de las expectativas de vida pueden mejorar considerablemente prestando mayor atención a la dieta. El arroz es de los alimentos que pueden ser de gran ayuda para promover y recuperar un buen estado psicofísico. El consumo regular de este cereal resulta, de hecho, un factor positivo para la prevención y la mejoría de algunas patologías, como la hipertensión o la hipercolesterolemia, entre otras. El consumo habitual de arroz, acercándose a la frecuencia recomendada dentro de los parámetros de la dieta equilibrada, es decir, de dos a cuatro veces por semana, se aconseja la toda la población. Una dieta que contemple la ingesta de alimentos ricos en silicio, como es el caso del arroz, puede ser útil para la prevención de la osteoporosis.
Ingredientes
- Palitos de mar.
- Arroz.
- Pan rallado.
- Aceite.
- Reducción de vino.
Elaboración
Rebozar los palos de mar con pan rallado y freír. A continuación, cocer el arroz. Servir los palitos sobre el arroz y la reducción de vino.
