No somos tan cafeteros

Javier Martín Herrero, durante su participación en el certamen focense (Foto: JOSÉ Mª ÁLVEZ)
photo_camera Javier Martín Herrero, durante su participación en el certamen focense (Foto: JOSÉ Mª ÁLVEZ)

El ganador en el apartado profesional del certamen de baristas de Foz, el segoviano Javier Martín Herrero, desveló algunos datos bien singulares sobre el consumo de café en España y sus peculiaridades. Y es que a pesar de la cantinela de la publicidad, España no es en absoluto el país de los muy cafeteros.

Martín Herrero explica que aquí todavía sigue consumiéndose mayoritariamente café torrefacto. Al respecto explica que «se trata de un café de muy baja calidad. Para empezar, se mezcla con azúcar. El sabor sale muy amargo y sin apenas modalidades, el color que adquiere es muy fuerte y no muy agradable».

Consiga AQUÍ la información completa

Comentarios