Más de 30 tapas compiten por ser la mejor propuesta elaborada con San Simón

Un total de 33 tapas, lo que supone el récord del concurso en las cinco ediciones celebradas hasta la fecha, compiten por el favor del público y del jurado en el tradicional Concurso de tapas do queixo San Simón da Costa, que arrancó el pasado jueves en Vilalba y se prolongará hasta el domingo, día 1 de abril.

Los establecimientos solo deben cumplir dos requisitos para participar y optar al reconocimiento colectivo: diseñar una propuesta gastronómica con el San Simón como ingrediente obligatorio y tener esa propuesta a disposición de los clientes, como mínimo, en el horario fijado para el concurso -de 19.30 a 22.30 horas todos los días y los fines de semana también de 13.00 a 15.00 horas-.

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