La bodega Martín Códax, una de las que más vino albariño producen en Galicia, ha suspendido el inicio de la vendimia debido a la lluvia, que favorecerá el estado de la uva para su recogida, según Juan Vázquez, gerente de la firma gallega.
Los técnicos estiman que la vendimia, que se adelanta unas dos semanas sobre lo habitual debido a las condiciones climáticas de este año, permitirá recoger en la denominación Rías Baixas más de 36 toneladas de vino.
Vázquez recuerda que la cosecha más abundante hasta la fecha fue la de 2006, pero comparte el criterio de los técnicos y está convencido de que este año superará aquellos registros y "con una gran calidad".
El inicio de la vendimia depende de las condiciones del tiempo, pero si todo discurre según las predicciones climatológicas el miércoles podría comenzar el trabajo, dado que llegará viento del norte y ayudará a "secar la uva". "La lluvia la beneficia pero tiene que estar seca antes de retirarla", indica Vázquez.
