Cerca de 3.500 kilómetros en furgoneta y 35.000 ovejas en una temporada son las cifras de la cuadrilla de Ricardo Gryszka, un grupo de polacos que cada año viaja desde su pueblo, ubicado a 50 kilómetros de la frontera entre Polonia y Ucrania, a la Ribeira Sacra para hacer la esquila de las ovejas.
Ricardo lleva dos décadas haciendo la misma ruta, llega en primavera y si hay demanda se queda hasta septiembre, él y los suyos recorren el sur de Lugo, Ourense y parte de Portugal con el reto de preparar para el verano y el calor las ovejas de los rebaños de la zona.
Tres minutos para cada res
La cuadrilla de Ricardo se traslada cada año desde Polonia en furgoneta. Una vez aquí se alojan en una vivienda rural y cada día se desplazan a las explotaciones desde las que les llaman.
