El primer concurso de tapas de Castro de Ribeiras de Lea, organizado por la asociación Gaia, ya tiene ganadores. La propuesta ‘Mar e terra’ del restaurante Suso se ha hecho con el reconocimiento del público, con una nota media de 8,734 puntos, mientras que el restaurante Río Lea conquistó al jurado profesional, formado por los cocineros Eloy Martínez y Alberto Saavedra, que le concedió un 8,5 a su ‘Saquiño de galo de Mos con puré de castañas e pataca confeitada’.
«Está moi ben, aínda que todos mereciamos gañar, porque todos traballamos», dice Manuel Blanco, del Suso, agradecido por la buena acogida del concurso, que espera que se repita, y por la labor «que fixeron as rapazas da asociación, que merecen o agradecemento da xente de Castro».
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