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Llegó la hora de la merluza

Clientes degustando una minirración de merluza, en una edición anterior. Foto: JOSÉ Mª ÁLVEZ
Clientes degustando una minirración de merluza, en una edición anterior. Foto: JOSÉ Mª ÁLVEZ

Las propuestas gastronómicas continúan este fin de semana en Burela. Después del éxito de las jornadas dedicadas al bonito del 10 al 12 de octubre, llegan ahora las de la merluza. Dieciséis locales participan en el Ponte de Merluza, que organiza la Asociación de Comerciantes, Industriais e Autónomos (Acia), con la colaboración de Armadores de Burela S.A. (Absa).

Las distintas minirraciones se servirán a 2 euros, en horario de mañana y tarde. Las recetas que

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