Las once queserías adscritas a la Denominación de Orixe Protexida (DOP) San Simón pondrán a la venta los próximos días 6 y 7 de abril alrededor de 10.000 piezas de este producto tradicional vilalbés en la Festa do Queixo de San Simón da Costa, que este año alcanza su decimonovena edición.
La asociación de queseros y el Concello de Vilalba se encargan de forma conjunta en esta ocasión de la organización de esta fiesta, que no tendrá importantes novedades en su programa de actos ni en los precios del queso de San Simón, tal y como explicó Javier Piñeiro, presidente de la agrupación de productores.
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