Las bodegas de Ribeira Sacra tienen vendido más del 80% de la cosecha anterior

El presidente del consejo regulador Ribeira Sacra, José Manuel Rodríguez, señaló que la cosecha de este año es histórica porque las bodegas inscritas en el registro oficial han recogido más de siete millones de kilos de uvas, lo que permitirá cubrir la alta demanda de vino que se registra desde hace unos años y que en ocasiones da lugar a desajustes. En ese sentido, en la actualidad ya está vendido más del 80% de la cosecha anterior.

«Llevábamos dos años con una problemática importante, porque nos encontrábamos con dificultades para llegar a final de año, por falta de producción, y la pasada campaña las bodegas tuvieron que comenzar a vender el vino de temporada en el mes de diciembre, para las fiestas de Navidad, por lo que esta buena cosecha nos hace ver el futuro con más tranquilidad», explicó Rodríguez.

El año pasado se recogieron 5,6 millones de kilos de uva, por lo que el presidente del consejo regulador confía en que esta campaña las bodegas no tengan demasiados problemas para abastecer a sus clientes y los vinos nuevos comiencen a venderse «a principios de primavera, como normalmente se viene haciendo». Rodríguez explicó que en las bodegas quedan las existencias «justas».

Sobre la calidad, precisó que «la vendimia se hizo con un tiempo adecuado, la uva entró en unas condiciones sanitarias buenas, limpia y con buen grado, por lo que se puede producir muy buen vino».

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