El zanfonista Germán Díaz recopila canciones de la Guerra Civil y busca financiación para editar un método cardiofónico. También cría gallinas ecológicas
Es de Valladolid y no tenía ningún lazo con Galicia. ¿Qué le llevó a abandonar su tierra?
En realidad no considero que abandonara mi tierra. Simplemente, descubrí Galicia porque empecé a tocar con músicos gallegos y entendí que este era el lugar donde me gustaría vivir. Después conocí a mi pareja, e hice la mochila y me vine a vivir a la Rúa do Vilar, en Santiago de Compostela.
Después de más de 10 años viviendo en Galicia. ¿Se sigue sintiendo de Valladolid?
La vaca es